高尿酸血癥是富貴病的一種，算得上是吃出來的病。動物內臟、海鮮、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤，雖然都是營養豐富的好東西，吃多了卻會引起尿酸增高。

尿酸是個什麼東西呢？尿酸是人體的主要代謝產物，微溶於水，易形成晶體。正常人體尿液中產物主要為尿素，含少量尿酸。尿酸是嘌呤代謝的終產物，尿酸過高就意味著痛風。

據調查，我國高尿酸患者大約有1.7億，痛風患者已超過8000萬，並且每年都呈增長的趨勢。而一旦被確診為痛風，就要做好痛風伴隨自己一生的準備。

尿酸高的危害

在臨床上，一般女性尿酸正常值範圍89～357μmo1/L，男性尿酸正常值範圍在149～416μmol/L。一旦超出正常範圍的話，可誘發一系列代謝性疾病。

1、對關節的損害

血液中的尿酸長期處於高的範圍，時間久了，就會使尿酸鹽沉積在各個關節，比如說腳趾關節，手指關節，腕關節，踝關節，膝關節，肘關節，還有可能沉積在軟骨。

從而產生了炎症反應，會在各個關節出現，刀割一樣的疼痛，紅腫，久而久之，不僅疼痛沒有緩解，炎症更會加劇，對關節的損傷就更大了。最終可能導致關節變形，關節的功能也可能下降。

2、引起血脂、血壓、血糖升高

高血脂與尿酸高基本上共同存在的，在高血脂的患者中，尿酸高的人佔有大量比例。

能夠引起血脂升高的主要原因就是，尿酸鹽損害了動脈血管上的細胞，並且透過嘌呤代謝的方式促進了高血脂的發生。

因為尿酸鹽也可能會損傷胰島細胞，從而影響了體內胰島素的產生和利用。這樣的話，糖尿病可能就接踵而來。

因為高尿酸血癥會引起高血脂，還可能引起動脈粥樣硬化，這兩種病對高血壓和心臟病的影響可是不小，如果再不加註意，高血壓和心臟病可能也會找上門來。

3、引起動脈粥樣硬化

體內的尿酸就是一種代謝廢物，在正常人的體內，這種代謝廢物本來就不多，但是在痛風患者和高尿酸血癥的患者體內，這種代謝廢物就有很多了。

體記憶體積的尿酸鹽會損害動脈血管上的細胞，刺激血管壁，久而久之可能形成斑塊，動脈粥樣硬化也有可能由此形成。

4、引發痛風疾病

長期的高尿酸血癥，極有可能引發痛風這種疾病。

如果有一天，關節突然劇烈疼痛的話，可能就是痛風的急性發作，再發展下去，急性痛風就會變為慢性痛風，到那時候，痛風就變成了一種經久不愈的慢性疾病了。

遠離痛風就要遠離5種食物

1、啤酒

酒是痛風發作的常見誘發因素，酒精有促進尿酸生成的作用，而且會導致乳酸和酮體的積累，競爭性抑制尿酸排出。

大量喝酒往往導致血尿酸突然升高，如果再同時食用高嘌呤高脂肪食物，便會成為誘發痛風急性發作的直接原因。其中啤酒與痛風發病的相關性最強。

2、海鮮

海鮮相比其他食物本身嘌呤含量高，像鳳尾魚、沙丁魚、帶魚、鯡魚、鯖魚、牡蠣、蛤蝲、乾貝等更是不可多吃。

3、火鍋

火鍋好吃後果很嚴重，含大量亞硝酸鹽，涮一次火鍋比一頓正餐攝入的嘌呤高10倍，甚至數十倍。

4、動物內臟

動物內臟的嘌呤比海鮮更多；高脂不僅導致肥胖，還有加速心腦血管疾病的風險。每月最多吃一兩次，每次不超過100克。

5、肉湯

各式肉湯高湯內脂肪、嘌呤都高，且為酸性，不利於尿酸的排出。

多做4件事，降尿酸

1、多喝水

白開水是多多益善，每天保證2000毫升以上的飲水量，最好是白開水，淡茶水也可以，能促進排尿，幫助尿酸排出。

2、多吃新鮮蔬菜

蔬菜中含有大量鉀、鈣、鎂等元素，每天吃不少於750克蔬菜，有利於提高尿液鹼性，促進尿酸排出。水果也是一樣。

3、吃蘇打食物

蘇打呈現的弱鹼性，在一定程度上是能夠溶解這些結晶和酸性成分的，碳酸氫鈉是由於強鹼和弱酸相中和後產生的一種酸式鹽，它溶於水後又呈現出弱鹼性。

透過人體酸鹼中和起到一定緩和作用。由於尿酸引起痛風，真的是可以用小蘇打中和的。隨身帶一點蘇打餅乾，應酬後吃一點，降低尿酸。

4、適度鍛鍊，保持體重

適度運動可減少體內脂肪堆積，改善人體代謝功能，利於尿酸的排洩和控制病程。

可選擇健走、慢跑、游泳、騎行等中等強度運動，劇烈運動還有可能導致尿酸升高。

小貼士：

雙草搭配，趕走高尿酸

車前草：車前草具有利尿作用，可以增加尿量，促進尿酸代謝，降低血尿酸，但是必須要多喝水。

取幹車前草30~60克，鮮者加倍，水煎2次服用，每日1劑，連續服用。服藥後，分別於用藥12~15天內，症狀緩解。

金錢草：金錢草具有利水通淋、清熱解毒、散瘀消腫等作用，對於結石可謂是良藥一味，與車前草搭配，對於痛風也是良配。

玉米渾身都是寶

玉米鬚：玉米鬚是鹼性食物，也是生活中常見的降尿酸食物，用玉米鬚泡的水可以利尿，從利尿的角度來稀釋尿酸，尿酸高的人群經常吃玉米鬚產品可以幫助將酸性體質轉化為鹼性體質。

玉米苞葉：具有很強的的利尿功能，增加排尿量，透過利尿的過程中排出尿酸，尿酸自然會降。同時，玉米葉還有平膽利肝、降血壓、降血糖的功效。

用新鮮的玉米鬚和玉米苞葉煮水後飲用，有助降低尿酸，效果特別好。如果你尿酸高，不妨試一下！

雖說痛風無法治癒，但只要及時預防，大多數人都會遠離高尿酸帶來的傷害。

在生活中要善於培養良好的飲食習慣和生活方式，遠離5種食物，積極做好4件事，就能降低罹患疾病的風險，將健康人生進行到底。