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養血管就是養命,隨著年齡的增長,我們的血管越來越呈現老態化。特別是現代年輕人,喜歡重口味、油膩的飲食,更會導致太多血脂等廢物質在血管內壁沉積所致,久而久之,就會導致血管堵塞,甚至誘發血栓,嚴重導致心腦血管等疾病。那麼,日常如何能更好地預防它們呢?食療就是不錯的一種方式。

下面給大家說說木耳這個“血管清道夫”

木耳,眾所周知,是食物中含營養價值、食用價值極高的一種食材。味道鮮美,風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質。其中黑木耳是有名的一種山珍,被營養學家稱作為“素中之王”和“素中之葷”。

1、黑木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。黑木耳有獨具的抗凝血作用,能夠防止血栓形成,降低血栓的發生。又稱血管的“清道夫”。

2、黑木耳中鐵的含量極為豐富,為豬肝的7倍多,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防缺鐵性貧血。

3、常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。適合空氣汙染嚴重工種的工人吃。

4、有助於減肥,木耳的熱量和脂肪都是比較低的,對於減肥的人來說,是個不錯的選擇;並且木耳還能促進消化,促進腸胃蠕動,幫助及時地清除宿便,對身體健康有好處。

木耳對於清血管只是個食療調理作用,如果有心腦血管疾病的患者,應遵醫囑進行治療,千萬不能自己停藥,不能以木耳代替藥物,以免延誤病情。

木耳,千萬別這麼吃,別怪沒提醒你!

一、久泡木耳不吃

如果室內溫度在20℃以上,特別是高溫季節,木耳變質的速度非常快。當發泡時間超過8小時,變質所導致的細菌量將達到原來的數倍至幾十倍,很有可能生成生物毒素,這種木耳就不要再吃了。

二、忌和它們同吃

木耳不要和田螺一起吃,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳不利於消化,所以二者不要同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。

三、吃木耳不能狼吞虎嚥

未嚼爛的木耳入腹後體積會繼續膨脹,可能會造成急性腸梗阻。

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