平時，嚷嚷著要養胃的人不少，但大家都做對了嗎？特別是下面這些養胃誤區，不避開，可能會傷胃！

喝粥不一定養胃

胃是一個既分泌胃液又運動的器官，如果胃部長時間不運動，就會影響胃的供血，也會導致胃部疾病的發生。

固體的食物在胃裡面要進行研磨，研磨細化以後透過胃的蠕動送下去。

如果總是吃流食，胃的蠕動功能和排空功能就會下降，胃裡殘留細菌不能及時清除，就容易產生致癌物，導致腫瘤發生。

所以，胃部不舒服可以適當吃幾天流食，減輕胃的負擔，但不能過度強調一天到晚只喝粥，那樣反而會出現其他問題。

蘇打餅乾吃多了反而傷胃

人體正常的胃是一個偏酸到強酸的一個環境，PH值在0.9~1.5之間，保持這個酸度，能夠降低胃部細菌感染的機率。

如果長期大量食用蘇打餅乾等鹼性食物，會中和胃酸，提高胃部的PH值，導致消化能力下降，雜菌升高，很容易得胃炎，提高胃癌風險。

不過，對於胃酸過多的人來說，食用少量蘇打水或餅乾是有好處的。

健康養胃八大禁忌

1忌酗酒無度

酒精本身可直接損害胃粘膜，還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。

2忌嗜煙成癖

吸菸可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護因子。吸菸還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞。

3忌飢飽不均

飢餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制；胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

4忌飲食不潔

幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70~90%，而潰瘍病治癒後，該菌亦消失。

潰瘍病人可透過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。

5忌晚餐過飽

有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

6忌狼吞虎嚥

食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。

如果咀嚼不細、狼吞虎嚥，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃粘膜損傷。

另外細嚼慢嚥能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利於保護胃。

7忌咖啡濃茶

咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能透過反射導致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護功能破壞，而促成潰瘍發生。

8忌濫用藥物

容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙醯水楊酸類；二是非甾體抗炎藥物；三是皮質類固醇等激素類藥物。

胃不好的人，應儘量避免應用這些藥物，如必須服用時，要控制劑量和療程，最好在飯後服用。

養胃小貼士

1.減少應酬，別讓自己吃撐了。

2.菜別燒得太爛，油別放得太多，儘量不吃油炸食品。

3.一天三頓飯按時吃，每天相差不超過半個小時。

4.夏季別貪涼，少吃冰鎮食品，食物要吃得乾淨、新鮮。

5.辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激的食物要少吃，以免刺激胃黏膜。

6.胃潰瘍等胃病患者採取少食多餐的方法，可以起到止痛、護胃的效果。

7.適當喝一些養胃的食療粥，比如用薏米、山藥、蓮子熬粥。

3款養胃食療方

1蘋果粥

做法：將蘋果去皮，洗淨，切塊。大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮沸後，納入蘋果，煮至粥熟時下白糖，再煮一、二沸即成，或將蘋果洗淨，榨汁，待粥熟時調入藥粥中服食，每日1劑。

功效：除煩健胃，開胃消食。

2胡蘿蔔粥

做法：胡蘿蔔350克，加粳米100克，先將胡蘿蔔1～2根(按個人喜好定)洗淨切成細絲，沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿蔔同煮。

功效：緩解便秘，促進消化。

3石斛玉竹大棗粥

做法：取石斛12克、玉竹9克、大棗5枚、粳米50~100克，石斛、玉竹煎湯後去渣，入大棗、粳米煮粥食用，每日1劑，連服7~10天。

功效：對胃熱陰虛有緩解作用，具體表現為胃脘疼痛並有燒灼感、痛無定時，空腹時較重，苔黃舌紅。