大家都知道新鮮水果是維生素很高,營養豐富,非常好食物,但是水果通常含鉀量偏高,很多腎友不知道該如何選擇。今天就給大家推薦兩款營養價值很高,又適合腎友吃的低鉀水果。
火龍果
火龍果對咱們腎友最大優點就是:富含膳食纖維,鉀含量卻並不高!各階段的腎友都可以適量食用。
中國食物成分表中100g火龍果含鉀量只有20mg,這差不多僅為等量香蕉含鉀量的1/13。
很多人問過我,紅肉火龍果跟白肉火龍果哪個好?有什麼不一樣嗎?
它們最大的區別是:紅肉火龍果含有---甜菜紅素,而白肉火龍果沒有這種色素。
甜菜紅素是一種天然色素,對人體是安全的,不僅如此,有研究還認為這些天然植物色素具有一定的抗氧化、降低血脂、抗高血壓等好處。
要提醒大家,少部分人吃紅肉火龍果會讓尿液“染上”紅色。這種紅色尿跟腎病肉眼血尿不同,這是一種因植物色素排洩引起的,並不是真有血尿,除了紅肉紅龍果,紅甜菜也可導致這種現象,咱們廣大腎友不用擔心。如果擔心與血尿混淆,不利於及時觀察自身情況,可以換成白肉火龍。腹瀉腎友不適合吃火龍果火龍果因為膳食纖維特別豐富、顆粒又粗大,所以吃完後腸道蠕動會比較快。這也是為什麼吃了火龍果以後,排便會特別順暢!木瓜跟火龍果一樣,同為低鉀水果。
中國食物成分表中100g火龍果含鉀量只有18mg。
並且木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力,也是非常好的低鉀水果。
許多腎友因為吃藥的緣故,如沙坦、普利類、利尿劑、中藥等藥物可導致鉀高,或是是因為腎臟排鉀障礙,如腎功能不全或者是透析腎友。這些腎友可能本身血鉀就偏高,再吃含鉀高的水果容易出危險,建議大家吃低鉀水果。
研究認為,新鮮水果所含的膳食纖維能對抗腎病惡化,對腎臟有保護作用,而且經常吃水果還能輔助預防心血管病、糖尿病、癌症。因此,指南鼓勵腎友們每天吃200g左右的新鮮水果,滿足纖維需求。
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