天氣逐漸轉涼轉寒冷，看到身邊很多朋友那是越冷越食慾大好，往往都是大魚大肉的上。那我們的身體吃這麼多油膩的東西當然要它給刮刮油、清清腸胃了~

喝茶，顯而就是最好的方式。那麼，大魚大肉之後適合喝什麼茶解膩呢？

喝什麼茶解膩？

茶大多都有消食解膩的作用，但是其中效果最突出的非屬以下這三種茶不可了！

一、黃茶類（君山銀針）

黃茶，屬於輕發酵茶類，經過獨特的“悶黃”工藝，擁有別於其它茶類的獨到功效，茶性也較為平和。黃茶對於身體體質沒有什麼特別要求，不同年齡階段的茶友都可以適量飲用。

現代科學研究證實，黃茶對於脂肪細胞的“消化”比其它茶葉更出色。黃茶富含的茶多酚及悶黃工序中形成的一些新的活性物質，可能是構成黃茶生物學活性功效的主要化學物質組分。

清代，乾隆皇帝尤喜愛君山茶葉。他遊江南時，品嚐了君山銀針，大加讚賞，並規定每年要朝貢他十八斤。於是有了記載：

“君山貢茶自國朝乾隆四十六年始，每歲貢十八斤……產灉湖諸山，今則推君山矣。然君山所產無多，正貢之外，山僧所貨貢餘茶貢尖下有貢兜，隨辦者炒成色黑而無白毫，價率千六百，間以北港茶參之。北港地皆平崗，出茶頗多，味甘香，亦勝他處。”

君山黃茶，芽壯顯毫，一芽一葉至一芽二葉的嫩芽，著淡黃色茸毫，沖泡時湯黃澄亮，香氣清高，味醇甜爽，回甘柔順，葉底明亮。

黃茶

綜合來說，黃茶對身體的調節作用這麼好，這可能與其內含較多的多酚類、糖類、生物鹼物質有關。所以，我們通常會覺得喝黃茶，越喝身體越舒服，越喝心情越通暢。

茶湯

洞庭湖畔的煙波浩渺，杯中的味醇甜爽，茶香盪漾，映著波浪，這人間至味，自然是滿心歡喜！

二：黑茶類（熟普洱）

雲南熟普洱茶，屬於六大茶類中的黑茶，後發酵茶類，是雲南獨有大葉種茶樹所產的茶，也是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術的茶類，飲用方法非常豐富，可清飲，也可混飲。

熟普

秋冬季節，可選擇有一定自然發酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，這樣的茶既有溫性，又有活性，可以促進人體陽氣生髮，使人精神振奮，增強疾病的抵禦能力。

在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不會產生刺激作用。

熟普茶湯

粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃部會產生有益的保護層，長期適當適量地飲用普洱茶後可以起到護胃、養胃的作用。這也是國內外崇尚飲用普洱茶的消費者，形象的稱普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”的主要原因。

普洱茶的功效首先在於普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點對熟普洱茶尤為明顯。一不般發酵茶或是發酵程度非常輕的茶，對於部分愛茶人來說，確有“不可承受之輕”的顧忌。

尤其是整日喝茶又飲食不正常的現代人，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，所以普洱茶，陳年熟普也是非常適合應酬較多的茶友。

三、紅茶類（祁門紅茶）

紅茶，屬於六大茶類中的全發酵茶，紅茶中的祁門紅茶更是被稱為“世界三大高香紅茶之一。”

紅茶

在加工過程中，發生以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，茶多酚的含量減少了90%以上，從而會產生的茶黃素、茶紅素等新成分，從而產生了紅茶特有的香氣和滋味，香氣濃郁帶甘，滋味醇和鮮美。簡單來說，也就是紅茶、紅湯、紅葉底的品質特徵啦~

紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。祁紅中“富含的黃酮類化合物能消除自由基。 另外，茶葉味甘性溫，有暖胃、禦寒、提神消疲的功效，而且解油膩、助消化的效果哦~

沖泡祁紅，宜用剛煮沸的水沖泡，並加以杯蓋，以免釋放香味。

調飲紅茶

紅茶的包容性非常強，除了清飲以外，還可以經常飲用適量的加糖、加牛奶的紅茶，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養，強身健體。

在冬天胃部容易不舒服，或是瓜果及冰冷食物下肚，會感到不適的茶友，可用紅茶酌加黑糖、生薑片，趁溫熱慢慢飲用，有養胃的功效，身體也會較為舒服。

泡一杯茶，不以物喜，不以己悲，在茶中消化萬千情緒，尋得一片寧靜與淡然。