春季由寒變暖，是各種流行疾病多發季節，理想飲食能增強人體抵抗力，免疫力，有利養生。宜選用清淡食物。例如春季平補的食物有大米粥飯，它是天下第一補，最補人的脾胃，也有小麥，蕎麥，薏米等穀類。還有豆漿豆腐等豆類，橘子橙子等果類。因為這些食物以甘平為主，不寒不熱，不膩不燥，同時針對不同體質應有所選擇。如身體虛弱，胃弱，肢冷畏寒者等，應選帶涼性食物，進行清補。如鴨肉，海帶，綠豆等。

除平補清補外，應選擇熱量較高的主食，如全穀食物，芝麻，花生，核桃，黃豆等。也應選擇蛋白質豐富的食物，如豬肉，牛肉，雞肉，魚肉，雞蛋，奶製品，豆製品等。還應選擇維生素含量較多的食物，如番茄，韭菜，芹菜，莧菜，大白菜等新鮮菜，其中，豆腐加番茄，更佳搭配，蛋白質維生素都豐富，且一天的維生素量就夠了。水果可選黃色，紅色的，也可選用海帶等海產品食用。

春季飲食應以養肝為先，適當吃點甜食，有利於加強肝脾胃的功能，從養生的角度講，食味宜減酸益甘，如吃點紅糖，蜂蜜，胡蘿蔔之類的，但吃糖不宜過多，應少於25克。同時還不能過食大辛大熱的食物，如羊肉，狗肉等溫熱食物。如果注意了飲食，身體才好呢。