想要控制糖尿病，飲食的控制非常重要。有些食物含有隱藏的糖分，這些看似健康的食物可能會對糖尿病患者的健康造成嚴重破壞。對於糖尿病患者而言，注意食物中的糖類，碳水化合物和脂肪含量是非常重要的。

以下這8種食物，糖尿病患者應該避免或者限制食用，以幫助控制病情。

01

果汁

果汁聽起來像一個非常健康的選擇，但事實並非如此。果汁含有高含量的糖，而且纖維含量非常低，果汁的營養成分也很低，對所有糖尿病患者來說，這是一個很大的禁忌。相反地，蘋果，漿果和梨等水果整個吃是有好處的，這些不會突然刺激血糖水平。

02

增甜的麥片粥

早餐時常喝的麥片粥通常由小麥或燕麥製成，本身就含有碳水化合物。添加了糖的麥片粥更容易升高血糖水平。

以原味麥片粥為例，1包速溶原味麥片粥含有100千卡熱量和19克碳水化合物，而楓糖味的麥片粥含有150千卡熱量和31克碳水化合物。

糖尿病病人為了能真正享受到健康的麥片粥，建議選擇用傳統方法（鋼切）碾壓燕麥製成的麥片粥，自己加些新鮮水果或肉桂來提味。

03

鹽漬加工食品

由於鹽是一種出色的防腐劑，大多數包裝和加工食品都含有大量的鹽，但食鹽中所含的鈉是一種能升高血壓的電解質，而高血壓是心臟病的一個風險因素。熱狗、盒裝通心粉和乳酪是鹽漬加工食品的典型例子。

04

比薩餅

醬汁中的糖，乳酪中的脂肪和表皮中的精製麵粉使披薩成為糖尿病患者最糟糕的食物之一，最好不要嘗試。如果真的想吃，建議選擇是那些有很多蔬菜和較少量的乳酪的薄皮披薩，這種披薩對血糖水平影響要小一些。

05

包裝或加工甜食

包裝好的小吃和烘焙食品，比如餅乾、甜甜圈、點心和蛋糕，通常含有精製的碳水化合物，這些碳水化合物會導致血糖水平急劇上升，最終造成體重增加。另外，它們還含有不健康的反式脂肪，會進一步升高患心臟病的風險。

06

脂肪含量高的肉

紅肉（烹飪前呈現紅色的肉）中的不健康飽和脂肪含量高，這就會升高膽固醇水平，增加患心臟病的風險。營養學家建議糖尿病病人食用健康的脂肪，如冷水魚、堅果、牛油果、豆腐和瘦肉蛋白質（如脫皮無骨雞肉）。

07

油炸食品

油炸食品通常是裹了麵包屑後烹製成的，這類食物提供了大量的碳水化合物、不健康的脂肪和熱量。飲食中過多的脂肪會導致體重增加，這會使2型糖尿病病情惡化。同時，體重上升還會增加2型糖尿病病人患上心臟病的風險。

08

糯米

糯米是高升糖指數食物，糖友食用後血糖會迅速升高。另外，糯米多用來加工成粽子，而粽子又會搭配蜜棗、豆沙等原料，都會使糖友的血糖快速上升，因此糖友不宜食用糯米做成的食物。

控制好血糖，飲食調理是基礎，對於糖尿病患者來說，這些食物都應避免食用，因為它們可能會導致血糖突然升高，這對糖尿病患者來說可能是致命的。