老年人是養生的龐大群體，一方面是老年人比較有時間，更多地開始關心自己的身體；另一方面是隨著人體年齡的增大，人體的很多機能都會衰退，身體也積累了很多炎症，特別容易誘發慢性病，會讓很多中老年人都感到身體大不如前，生活品質有所下降。

三分吃，七分養。對於老年人來說，飲食才是最重要的，如何保養自己，真正要從會吃、吃好上下功夫，養成良好的飲食習慣，才能更好地保養自己的身體，讓老年生活過的更好！

那麼，老年人怎麼吃呢？具體要做到以下幾方面：

一、別迷信保健品。

現在老年人的保健品市場是異常火爆，很多老人是一拖十地去買，營銷人員也是五花八門，就想讓老年人為自己的身體多多買單。一聽到什麼養生的保健品，先不管療效怎麼樣，反正吹的都挺好，就買回家用用看，其實都是錯誤觀念在作祟。

很多所謂的養生並不是真養生，很多導購也是將各種理論資訊摻雜著，產品的背後其實並沒有什麼實質性的作用，吹的天花亂墜，卻沒什麼大作用，就是抓住了老年人盲目迷信養生保健的軟肋。所以對於保健品不要迷信，哪有天天吃藥才是好的？

維生素到底缺不缺，不是你自己講的，而應該是經過科學檢測的。很多老年人都相信別人說的，自己身體的問題都是因為缺乏某些營養元素，然後就買一堆維生素補充藥品吃。

其實，老年人要養成定期體檢的習慣，可以去醫院做一個微量元素檢測，就很清楚自己缺乏什麼。其實，食療才是最好的養生，一日三餐才是最重要的維生素攝入，均衡的飲食結構，才能真正做到身體的營養元素均衡。是藥三分毒，那些所謂的維生素片吃的過量，對身體也是有害的。

其實很多老年人爆發出來的問題，是膳食不均衡導致的營養不良，隨著年齡增長，老年人的身體狀態也變得非常脆弱，所以一定要注重全面的補充營養。均衡膳食，就是依託我們的基礎飲食，均衡攝入各種營養元素。具體來說：

1.蔬菜方面的選擇：儘量選擇低澱粉的蔬菜，比如說西藍花，蘆筍，甘藍，秋葵，青椒，菠菜，蘑菇等。

2.水果方面的選擇：儘量選擇抗氧化劑和纖維素較高的水果，比如說所有莓類水果，什麼草莓、藍莓、西梅等，還有桃子，杏子，橙子、柚子等水果，也是很不錯的，但是不要選擇太甜的水果。

3.碳水化合物的選擇：也就是我們常常說的主食，老年人最好選擇全穀物食材，比如燕麥，糙米，還有粗糧，比如說玉米，地瓜等抗炎食材。這些全穀物食材中含有大量的纖維，維生素和礦物質。隨著年齡的增大，特別是很多老年人身體出現了一些慢性病，身體裡也累積了很多炎症，比如什麼關節炎、支氣管炎之類的，這些抗炎食材，對於很多的慢性病緩解都有幫助。而且很多老年人也都知道，這些粗糧對於緩解血糖、血壓和血脂等慢性疾病都很有好處的。

四、蛋白質是要攝入的。

有一些老年人，受傳統飲食影響，或者說覺得自己比較胖，又有點高血脂、高血壓的趨勢，就特別注意不攝入肉類等蛋白質。其實這都是不對的。如果優質蛋白質嚴重缺乏，劣質脂肪酸倒是攝入不少，長此以往，對飲食結構的錯誤理解，就會造成身體的炎症不斷積累，從而誘發慢性病的發生。

事實上，中老年人隨著年齡增大，肌肉、骨骼密度都有所降低，如果蛋白質缺乏將會導致免疫力低下，相對攝入多一點的蛋白質有利於延緩肌肉衰老。

不過老年人對於蛋白質的消化吸收可能不太好，所以要少量多次，注意水果蔬菜搭配，儘量選擇低脂乳製品。蛋白質的選擇順序是優先選擇蛋奶製品，其次深海魚，海鮮，最後白肉與紅肉。

五、補充點堅果。

老年人還要注意多吃點堅果類食物，因為堅果裡面有不飽和脂肪酸、膳食纖維和抗氧化劑，不過避免攝入過量，因為裡面的脂肪含量比較高。

身體健康是一個綜合的結果，特別是老年人，做到吃好才是健康的根本保障