現在的朋友們,不愛吃早餐、晚上大吃大喝、零食代替正餐、三餐不規律等普遍存在......於是各種胃病就找上門來了。提起養胃,很多人都有自己的養胃祕方,比如小米粥、白粥配鹹菜、豬肚、銀耳粥等等。
但是這些食物真的可以養胃嗎?
其實根本就沒有準確的一個養胃的食物,因為我們每個人的腸胃情況都不一樣。有的是胃酸偏多,有的是胃酸少,有的是胃潰瘍,有的是胃動力不足等等。情況不同怎麼可以吃同樣的養胃食物呢?
對於胃病患者或者胃功能受損的人來說,細軟、易消化的食物的確可以減少胃部負擔。但是對於我們正常人來說沒有必要長期吃一些細軟、易消化的食物,因為這樣會讓我們的胃“用進廢退”的。
不管是小米粥還是白粥,粥中的澱粉都糊化了,非常容易消化吸收,不會給胃造成什麼負擔。但是千萬不要以為長期吃這種粥製品就真的可以養胃,因為長期吃“軟飯”,胃也會變得偷懶、不勤快工作了。
因此建議在胃部不適的時候,可以吃一些細軟、易消化的食物。在沒有不適的時候,建議每天主食三分之一都吃一點燕麥、黑米、糙米等膳食纖維含量高的全穀物。混合大米做成雜糧飯,可以提高口感和營養價值,促進胃功能提高,有利於胃的健康。
胃其實也沒有那麼容易傷!胃粘膜有強大的再生功能,胃部有多種保護自己的途徑。
真正的養胃祕方原來是這樣!
按時按量
我們如果吃了太多的食物就容易造成胃部負擔,出現一些不適反應,所以不要暴飲暴食。而且三餐還要規律,不要飽一頓、飢一頓,要讓我們的胃部規律的活動,就算不餓也還是要吃點東西哦。
細嚼慢嚥
古人有云:食不言,寢不語。對事物的充分咀嚼,不僅可以減少胃的負擔,還可以減少食物的攝入量,有利於體重控制。
溫度適宜
吃太燙的食物會對我們口腔、食道、胃產生刺激,長此以往,會造成很多不良影響。所以千萬不要趁熱吃,溫度最好自我感覺不燙了再吃。
營養均衡
不要挑食,主食、蔬菜、水果、肉類、堅果等都要適當攝入,保證營養均衡,滿足我們身體所需。
衛生、安全飲食
不要吃一些腐敗變質的食物,少吃生冷的食物,注意食物衛生和安全。
清淡飲食
少油、少鹽、少燻烤、少刺激、不要飲酒等,減少對胃部的刺激和損傷。
保持心情愉快
精神緊張、壓力大成為越來越多疾病的危險因素。緊張、壓力大也會影響我們食慾,要麼不想吃,要麼暴飲暴食,都會對我們胃部造成一些不良影響。
你會養胃了麼?