現在體寒的人越來越多,手腳容易冰涼,多喝點紅糖姜棗膏,驅除寒氣 防治風寒感冒、暖宮,治痛經,去除胃寒,暖胃,驅寒除溼。對於我來說這款姜棗膏是秋冬交接時必備的飲品,沒有供暖的時候我就得抱著暖寶在電腦前碼字,手腳冰涼,比別人穿的厚,還超級的冷。冬至後,建議女人最好備上它,熬一熬存罐裡,隨喝隨衝,驅寒暖身。
冬天我是能少出門就少出門,羽絨服是必備品,中醫說我是寒氣入體,所以我每年這個時候就會做點姜棗膏來驅寒暖胃,此時一杯姜棗茶簡直是我的最愛了 大棗生薑都是熱性食材,每日飲用不宜太多,要不然就上火了 像我這樣寒氣體質的另說了。古語有說,男子不可百日無姜,女子不能百日無糖,在冬天喝上一杯姜棗膏身體暖暖的很是舒服,自己也一直在喝,效果還是很好的,建議像是我這樣體質的女孩子更是要多預備著最好。
每到冬季都會給自己熬一些紅糖姜棗膏,早上起來衝一杯,暖和暖和!每天早上起來,挖2勺,倒入開水,攪拌攪拌,喝起來甜而辛辣!特別是喝完後的感覺特別舒服! 姜棗膏雖好,但是不能過度食用,還要選擇好食用的時間段。早上是食用姜的最佳時段,因為早餐時血液流向胃經時,吃點姜能有效的生髮胃氣,促進胃部食物的消化! 晚上的時候儘量不要吃薑,夜晚人體需要收斂陽氣。
【紅糖姜棗膏】
——所需食材——
生薑500克,紅棗250克,清水適量,紅糖250克。
【製作步驟】:
1、稱重將所有的食材都準備好,紅糖,紅棗還有生薑。
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2、把姜切成小塊,方便打成泥,放進榨汁機裡面。
3、然後加入適量的清水,打成姜泥。
4、用篩網或者是紗布過濾出薑汁,把所有的薑汁都過濾出來就是下面這個樣子。
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5、把紅棗的核去掉,切成小塊。紅棗要記得用清水洗乾淨。我剪的這個紅棗還是塊大了,建議大家可以用破壁機打碎。
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6、把生薑水煮開了以後把紅棗放進去,繼續煮個3~5分鐘。再將紅糖放進去,攪拌均勻。
7、小火慢慢的熬,熬的越濃稠越好,熬成我下面圖片的樣子就最好了。
8、最後我們準備個用開水燙過的瓶子,可以放涼了以後裝進去,也可以直接裝瓶。這樣紅糖姜棗膏就做好了,放進冰箱裡面冷藏了儲存。想要喝的時候直接舀出來,再用溫開水沖泡就可以了。
【小貼士】:
1、熬製姜棗膏的時候一定要不停的攪拌才行,這樣才不會粘鍋。
2、建議大家最好就是用不粘鍋來做,效果更好。
3、紅糖姜棗茶平時就冷藏儲存就可以,記得沖泡的時候用溫開水,開水的話會將營養部分破壞掉的。
【文案編輯】:目海食吃貨日記