早餐是一日三餐中最重要的一頓，很多朋友因為繁忙的工作而忽略早餐，以餅乾或泡麵代替，雖然也能充飢，但是並不美味。早餐對於我們來說，不僅是一天生活的開始，更是決定我們健康身體的關鍵。 所以我們吃早餐的時候一定要多注意，吃健康的有營養的食物，才是對自己最好的事。
關於早餐的建議一、必須吃早餐
早餐對每個人來說都很重要，長期不吃早餐，或者是早餐吃的不健康，對我們的腸胃和身體健康都是沒有好處的，所以一定要按時吃早餐。養成吃早餐的好習慣真的很重要，不要為了省事餓壞了我們的胃。
二、以穀類食物和麵食為主
早餐最好以粗糧、穀類食物或者麵食為主，既營養健康，又簡單易做。
1、粥或麵食
粥和麵食是比較好消化且養胃的，所以拿來當作早餐最為合適。一般粥的話建議做的比較簡單，像白粥、皮蛋瘦肉粥、紅薯粥、燕麥粥，都是簡單易做的。麵食的話種類就比較多，像牛肉麵、番茄雞蛋麵，或者吃包子、雞蛋餅、燒餅等，剛出爐的，特別適合現在寒冷的天氣。
2、水果、蔬菜沙拉
俗話說“一天一蘋果，醫生遠離我”，早上吃些水果可以補充豐富的維生素，吃蘋果是很適合的。還可以加入水果和蔬菜拌成沙拉，像黃瓜、西蘭花、紫甘藍、聖女果、玉米粒都是做沙拉的首選，此外不要忘記煎一個雞蛋，補充蛋白質哦！
3、麵包牛奶
麵包和牛奶搭配，也是比較健康的早餐，對於工作忙碌的人來說，這樣的早餐最省事。麵包的話最好選擇手工製作的，或者是現烤的全麥麵包，比較有營養。牛奶的話可以選擇純牛奶和優酪乳，根據自己的口味選擇。
三、吃早餐之前喝一杯溫水
在剛起床的時候儘量喝一杯溫水，可以開啟我們的腸胃。經過八個小時的睡眠，我們的身體也屬於缺水的狀態，所以補水很重要。可以喝一杯溫的白開水或者一杯檸檬蜂蜜水，都是不錯的選擇哦！
早上少吃這幾種食物一、油炸食物
很多朋友喜歡吃油炸食物，像烤串、炸雞之類的食物，經過油的高溫處理，食物會散發出香味，再加入多種調料，簡直不要太美味。我想說，雖然非常可口，但是早餐還是要以清淡為主，早餐是一天中腸胃消化較弱的時候，儘量吃溫和無刺激的食物。
二、醃製食物
醃製的食物一般味道比較刺激，像醃製的蘿蔔、鹹菜、辣椒等，香辣可口，很多人早上為了省事隨便吃點，其實對我們的胃並不好。醃製食物為了保鮮，放入了較多的食鹽，對身體沒有什麼好處。
三、生冷食物
早上是人體最虛弱的時候，應該吃一些熱乎乎的早餐，生冷堅硬、不易消化的食物應該少吃，像涼飲、冰激凌和沒有加熱的食物儘量避免。
結語中國各地的早餐都是不同且有特色的，像武漢的朋友喜歡早上來一碗熱乾麵，重慶人不吃小面一天都不舒服，而北京人每天都喜歡喝豆汁，廣州人的早茶是一個慢慢享受的過程，而我們河南人則喜歡胡辣湯配油條。早餐不用浪費太多時間，均衡健康最為重要，花最少的時間準備一頓早餐，會讓我們一整天的心情都是愉快的！