中醫說吃肉只是為身體錦上添花，實則上還是要回歸到我們最根本的問題：就是多吃主食，五穀才是我們身體每天必須的，而牲畜則是讓我們身體得益的存在。

養生

中醫裡的：“五畜為益”是什麼意思？益是可有可無的。也就是沒有食用動物人們也能活得好好的，不會對我們的正常生活造成很大影響，但是有了它，我們會活得更加鮮活，有血有肉，有情有義！

吃肉是需要挑部位的

道家對於飲食的研究非常全面，也非常深入，深入到了氣和神的狀態，就比如說吃豬蹄：道家認為幾百斤的豬，全身的重量都壓在四個蹄子上，所以豬蹄兒的力道和勁道是豬身上其他部位無可比擬的。

豬是陰性的，蹄子是陰中之陽。而其中陽氣最足的蹄子，要數前蹄兒。另外，羊蹄兒也是陽氣十足的，所以我們吃東西是需要挑部位吃的，是有講究的，而不能亂吃一通。

五畜補身

羊入肝、雞入心、牛入脾、驢入肺、豬入腎

什麼是五畜？五畜中的第一畜是入肝的羊；第二畜是入心的雞；第三畜是入脾的牛；第四畜是入肺的驢；第五畜的是入腎的豬。

其實，日常生活中我們吃的畜類不僅僅只侷限於這五畜，還是會有其他的動物！

畜類中入肺的有鴨、鵝、狗等動物

鴨子是水禽，水禽還包括鵝。所有能在水裡生活的禽類都入肺，而補肺的藥都是偏酸性的。

狗肉本質是偏酸性的,因此,《黃帝內經》裡有的地方寫的是狗,而不是鴨子之類的禽類。從《伊尹湯液經》和《神農本草經》的有關記載來看,狗肉是一種最好的補肺藥。

因為狗肉味道偏酸,而酸的東西都有一種收斂的作用。因此,失神嚴重的人,建議他吃點兒狗肉。

補肝效果最好的是鹿肉

補肝的肉有羊肉，但是補肝效果最好的肉是鹿肉。如果家庭比較富裕的話，可以吃鹿肉、鹿蹄筋兒，鹿滋補肝血的最佳部位是鹿茸，鹿血、鹿尾也可以滋補肝血，但是效果都不如鹿茸。

鹿茸是鹿剛剛萌生的嫩角，鹿茸一般是切成小片，泡成酒喝。因為酒也能入肝，會加強療效。但是也要切忌，最好的補品吃多了也會物極必反。

補心效果最好的是雞子黃

入心的，滋補心陰效果最好的食材——雞子黃（也就是我們常說的雞蛋黃）。那些伸出舌頭沒有舌苔，舌面上溝壑縱橫，全是裂紋的人，就需要用到雞子黃。

製作雞子黃的時候注意不要把雞子黃煮得太熟，先燒好開水，然後把雞子黃打進去，攪勻，喝下去就可以了，如果你把它做熟透了就沒有用了，也就喪失了滋補心陰的效果！

如果你從這篇文章裡學到了一手，記得分享到家人群哦！