血栓是人體血管中的塊狀物，黏附在血管壁上，會造成血管壁直徑變小，導致人供血不足，如果血栓脫落，還可能造成血管堵塞，引起更嚴重的後果。比如很多人知道的中風，其實就是血栓堵塞所造成的，會危及人的生命。

而說到血栓的時候，很多人就會想到阿司匹林。阿司匹林本身是鎮痛藥物，但是因為它具有很好的抗凝作用，所以目前也別廣泛的用於預防血栓，從客觀上來說，作用還是有的，但是阿司匹林的副作用也非常明顯。

血栓的形成，本質上還是因為血管不好造成的，因為血管不好，人體的血小板就會對其進行修復，所以纖維蛋白，凝血因子等等成分就會形成塊狀物，導致血栓的出現。而阿司匹林沒有直接溶解血栓的作用，只能是抑制抗凝作用，減少血栓形成，在這個過程中也削弱了人體的自我修復機制，所以長期服用，或者一次性大量服用阿司匹林，會造成牙齦出血，甚至胃出血等情況。那麼有血栓的人到底應該怎麼才能防血栓呢？

血栓的預防遠遠要比溶解更重要，因為溶解是很難的。而要防止血管出現血栓，就需要常對血管進行保養，能保養血管的東西非常多，最為熟知的就是苦蕎。苦蕎藥食兩用，可作為糧食吃，也能作為保健食物。苦蕎的營養價值很高，尤其是它含有豐富的蘆丁，對保養血管很有幫助。

苦蕎蘆丁本身也是降血壓藥物蘆丁片的主要成分，攝入蘆丁，能夠改善血管的彈性，並且減少自由基的攻擊，延緩血管的老化硬化，而且苦蕎蘆丁本身還能防止血管出血，正是因為苦蕎蘆丁的這些作用，所以常食用苦蕎能夠很好的保養血管，對於減少血栓形成，預防三高，或者是有了三高輔助控制，都有著很好的幫助作用。