喝水，一個簡單的事情，其實也包含很多的學問。大家每天都會喝水，但是對喝水的學問了解多少呢？下面給大家聊聊喝水的誤區，來看看你中了幾招吧。

誤區1：渴了再喝水

錯。實際上，感覺口渴已經是身體明顯缺水的訊號，不應該感到渴了才喝水。缺水對身體有很多影響，當機體的體液丟失量約為體重的1%時，在出現口渴感覺的同時，機體的血漿滲透壓升高，且身體活動的能力也受到影響；

當達到2％~4%的時，機體在感到口渴的同時，已經處於脫水的狀態，尿液會減少，尿液顏色已經不是正常的略帶黃色透明或白色，而是呈現深黃色，尿比重也會增高，這個時候，工作能力和認知能力會有所降低；

而達到4％~8％時，機體除了極度口渴的感覺外，已經處於中度脫水的狀態，另外還會面板乾燥且失去彈性、口舌乾裂、聲音嘶啞、心率較快、還會變得煩躁不安；再嚴重了還會導致血壓下降，甚至危及生命。所以不要等到口渴的時候才喝水。應該主動規律飲水，每次飲水200毫升左右。

誤區2：早起一杯淡鹽水

錯。一般早晨剛起床的時候，因為長時間的睡眠時會有一些隱性出汗和尿液分泌，無形中損失了很多水分，雖然起床的時候可能不會覺得口渴，但是實際上體內仍然會因缺水而導致血液粘稠，因此，早晨空腹的時候可以喝水，有助於降低血液粘度，增加迴圈血容量。但不應該喝淡鹽水。

中國居民每天鹽攝入量為10.5克左右，已經嚴重超標，因此不該再從水中加鹽。另外，早起喝水建議應該在刷牙之後，清理好口腔細菌之後，再喝水，並且不要喝冷水，晨起喝冷水會刺激胃腸道，導致胃腸道黏膜收縮，有可能引起腹痛等症狀。

誤區3：吃飯的時候喝水會稀釋胃液

錯。食物本身就含有大量水分，如蔬菜瓜果中的水分含量超過80%，所以即使不喝水，吃飯的時候也是有水分進入胃腸道的。

研究發現，吃飯時適量喝水對胃液的濃度，成份或pH值都不會有顯著影響，不會影響對食物的消化吸收。

誤區4：喝啥水都能補水

錯。一瓶含糖飲料中含糖20-50克。過量飲用含糖飲料能夠增加齲齒和慢性病如肥胖、2型糖尿病等一系列疾病的風險，對健康不利。建議少喝或不喝含糖飲料，慎重選擇飲水型別，首選白開水。

另外，經常喝含糖飲料還會形成對糖的嗜愛。要避免在家中存放含糖飲料，要認識到經常含糖飲料對健康的危害，減少和避免喝含糖飲料。

誤區5：喝水越多越好

錯。水攝入量超過了腎臟排出能力（0.7~1.0 L/h）可引起急性水中毒，水中毒可導致低鈉血癥。個體為了避免中暑，在短期內攝入大量水分而鈉鹽攝入不夠時可導致低鈉血癥，而發生水中毒。

水中毒可因腦細胞腫脹、腦組織水腫、顱內壓增高而引起頭痛、噁心、嘔吐、記憶力減退，重者可發生漸進性精神遲鈍，恍惚、昏迷、驚厥等，嚴重者可引起死亡。

文 | 馬博士健康團-馬冠生博士、張娜博士

馬冠生博士

· 北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系主任，教授，博士研究生導師

· 國家食物與營養諮詢委員會委員

· 中國營養學會副理事長

· 九三學社中央科普工作委員會委員

· 中國科協首席科學傳播專家