胃不舒服，不想吃東西時，很多人會選擇喝粥，因為粥養胃。吃了粥以外，牛奶和麵食也被列入了養胃食物的行列。這些傳統的“養胃”食物真的能養胃嗎？10年胃病患者總結的養胃經驗跟大家分享一下。
慢性胃炎是一種最常見的胃病，發病原因主要是各種外部刺激因素引起的胃黏膜慢性炎症。長期的炎症反應，會導致淋巴細胞和漿細胞對胃粘膜層的浸潤。發展到後期，胃黏膜層的腺體會出現萎縮和腸腺化，出現癌前病變的跡象。據統計，約80%的成年人都或多或少、或長或短罹患過慢性胃炎。如果不重視慢性胃炎的治療，就有最終發展為胃潰瘍或者胃癌的危險。
日常養胃的3大誤區
誤區一：喝粥對胃病患者好
不少胃病患者認為粥細軟，易消化，能減輕胃的負擔。事實上，這種觀點並不全面。
原因是，喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進口腔唾液腺的分泌，而唾液中的澱粉酶可以幫助消化。再者粥水分多，稀釋了胃液，加速了胃的膨脹，使胃運動緩慢，不利於消化吸收。
熱粥的溫度對胃的刺激也是很大的。因此建議胃病患者們不要天天喝粥，而是要應選擇容易消化吸收的食品，咀嚼時要細嚼慢嚥，這樣才能促進消化，才更有益處。
誤區二：喝牛奶對胃有好處
胃部酸脹不適時，喝杯熱牛奶便可緩解症狀，感到舒服。這是因為牛奶稀釋了胃酸，暫時形成一層胃黏膜保護層，因而感到舒服，但經常喝牛奶就未必對胃病患者有利了。
現已證明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更強，若胃病（如胃潰瘍）需要抗酸治療，是不宜用喝牛奶的辦法解決的。豆漿則是個不錯的選擇。
誤區三：姜對胃病患者有益無害
人們普遍認為姜可暖胃，胃部不適時喝碗薑末水是常見的事。胃病患者根據自己的情況，偶爾用之，且無不良反應，未嘗不可。
我們需要知道，姜是刺激性食物，過量食用會刺激胃酸分泌，容易引起胃部的不適或是加重胃痛的病情。若想用姜來治胃病那麼可以用中醫辨證來治療，不同的方劑採用對症的治療。
傷胃行為盤點
午餐後立即午睡
大多數人都會有這樣的感覺，吃飽飯以後，睡眠不知不覺的就飄過來，忍不住地就爬上床睡覺了。殊不知，這樣危害極大：因為午飯後胃內充滿尚未消化的食物，此時立即臥倒會使人產生飽脹感。正確的做法是吃過午飯後，先做些輕微的活動，如散步等，大約半小時後再午睡，這樣有利於食物的消化吸收。
少食多餐
很多人會囑咐胃潰瘍患者一定要“少食多餐”。然而，新的研究表明，食物進入胃內，本身對胃黏膜就是一種刺激，不僅促使胃腸蠕動加快，而且會使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，對潰瘍病的癒合無益。目前主張潰瘍病人的飲食注重的是定時、定量，避免飢餓和飽餐。
常喝稀飯
過去主張胃病患者飲食大多以稀飯為主。實際上，稀飯未經咀嚼就吞下，沒有與唾液充分攪拌，得不到唾液中的澱粉酶的初步消化，同時稀飯水分較多，進入胃內稀釋了胃液，這都成為引起稀飯不易消化的原因；加之喝稀飯使胃的容量相對增大，而所供熱量較少，不僅在一定程度上加重了胃的負擔，而且營養相對不足。所以胃病患者不宜天天喝稀飯，乾飯只要細嚼慢嚥，不僅對胃部無害反而會促進消化，對減肥有利。
吃湯泡飯
有的人認為將菜湯舀在碗裡泡飯可以使飯菜吞嚥順暢及易於消化。這種方法也不科學。它的原理和喝稀飯基本一致。
拒食辛辣
其實，低濃度的辣椒會增加胃黏膜的血流量，並會刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質對胃黏膜的損傷，對胃有保護作用；大蒜能殺滅胃內的幽門螺桿菌；而適量的生薑可以達到暖胃、增強胃黏膜保護的作用，胃病患者要根據自己的喜好適當食用，從而達到治病養胃的效用。
這樣飲食更容易傷胃
經常吃辣
又辣又燙的口味總是吸引著人們的胃口。不過，麻辣中含有大量的鉀，容易破壞身體的酸鹼平衡，為腎臟增加了工作的負擔，損傷脾胃。
長期吃素
常言飲食均衡，雖說素食比較清淡可口，可是長期吃素不僅讓身體缺失一些葷菜才含有的營養物質，不利於身體健康，還會損害中老年人的腎功能。
經常喝咖啡
咖啡是採用經過烘焙的咖啡豆製作的飲料。咖啡豆含有大量的咖啡因、脂肪和糖分，適量的咖啡有助於腸胃消化，但經常飲用會對胃照成一定的負擔，甚至會消耗腎臟的能量，影響腎功能。
吃寒涼食品
中醫理論認為寒涼食品，會令人腎陽不足，腎陽虛衰，甚至腎功能衰退。是因為胃腸道的血管處於擴張狀態，在胃黏膜充血未恢復常態之前，攝入寒涼之品會使胃黏膜突然遇冷而受到一定的損害，甚至引起胃腸不適或絞痛。因此不宜多吃。
吃太鹹
科學的飲食應該是清淡忌鹹的。飲食過鹹對健康不利，原因是因為鹹味先入腎，適度的鹹味養腎，但過度的鹹味則傷腎，不利於助陽。
因此，飲食上宜清淡忌鹹，可多吃一些富有營養、補腎益精的清淡食品，對延年益壽，避免腎功能衰退有重要意義。
喝飲料代替水
要知道腎臟負責代謝生理活動所產生的廢物，並排於尿中。在腎臟進行這些活動的時候，需要足夠的水分來輔助。
而飲料含有大量的人工色素，各種微量元素等，濃度很高，相對水分較少。所以，朋友們一定要養成多喝水的好習慣。
養胃，確實非常重要，上面說到的誤區，你要多重視，同時，正確的養胃，才最重要，最後希望大家，能正視這個問題，把胃養好，身體健康。
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