古人云：良藥苦口利於病。

因此，但凡在喝中藥時，即便遇到難以下嚥的藥，也會閉著眼睛喝完。當然，也有人為了讓苦藥下肚，選擇在藥里加糖。但這種做法會影響藥效，因為不同的性味的中藥具有不同的作用，如苦味藥具有燥溼、瀉火的作用，而甘味藥具有補益、止痛的作用。

中藥太苦，應該怎麼緩解？

1、控制溫度。

藥液溫度冷卻至20—36攝氏度之間，易快速服下，且感覺不太苦。因為正常人口腔內的溫度為36.2—37.2攝氏度，當湯藥溫度與舌的溫度相近時，味覺神經的感覺最靈敏，此時喝湯藥感覺味道最苦。當湯藥的溫度高於38攝氏度、或低於36攝氏度時，味覺神經不太靈敏，苦味就會減弱。不過，湯藥高於38攝氏度有可能會燙傷口腔黏膜，因此20—36攝氏度之間是最好的選擇。

2、掌握位置。

舌頭上感受苦味的味蕾集中在舌根，因此喝藥時應儘量避免舌根過多地接觸藥液；服用較苦的藥丸時，也應將藥放在舌尖，然後用溫開水迅速送服。3、喝藥速度。

喝藥的速度越快，受苦味的影響越小。喝湯藥時最好使用吞飲法，飲滿一口後快速吞下；也可用湯匙直接將藥液送至舌根而順勢嚥下。

4、涼水漱口。

喝藥後立刻用涼水漱口，然後喝適量溫開水，這樣既有利於胃腸道對藥物的吸收，又可在一定程度上緩解藥液的苦味，必要時可嚼一塊口香糖，及時去除口腔中的異味。5、適當新增調味品。

在一些補益類湯藥中加入大棗或甘草可減輕湯液苦味，還可以增強補益作用。但是在有海藻、大戟、芫花的方子中不宜加甘草。在晾涼的藥湯中加一勺蜂蜜也可以減輕苦味，但是腹瀉和糖尿病（如何治療糖尿病）患者不適合。如果服湯藥時出現了噁心、嘔吐現象，可在喝湯藥前喝少量生薑汁或嚼服2—3片生薑片。此外，在服藥前不吃糖和其他甜味食品也很重要。