豐盛的飲食,沒有時間鍛鍊,不良的生活方式……

這些都在讓你的血管發生致命的病變,血液中脂肪長期超標,就會像油汙一樣黏附在血管壁,使血液變得黏稠,血管變硬、變脆,失去原本的彈力和活性,重要器官動脈供血不足。

高血脂也就應運而生了。如果情況繼續發展下去,高血脂發病能直接導致脂肪肝、高血壓、冠心病、動脈硬化等心腦血管疾病,甚至直接導致死亡,間接導致血糖過高、性功能下降等。最新的研究結果顯示,癌症也是高脂血症的併發症之一。

引發高血脂的原因有哪些呢？

1、不良飲食習慣。

當人體攝入的能量大於消耗的能量，沒有被消耗的部分能量就會轉變成脂肪，長期過多的脂肪堆積就會使人發胖，導致血脂的升高，因此，飲食是影響高脂血症的關鍵。

過量進食動物內臟、蛋黃、魚子、蟹黃、魷魚、肥肉、牛肉、羊肉等高膽固醇、高飽和脂肪酸的食物可致血脂升高，飲食中攝入熱量過多可使血清甘油三酯水平升高。因此，預防高脂血症，就要改善飲食結構，控制這類食物的攝入量。怎樣把握這類食物的攝入量呢？一般成年人體內每天合成膽固醇約為1000毫克，而從食物直接攝入的膽固醇為300～500毫克。而對於高膽固醇血癥的患者來說，膳食膽固醇應當限制在200毫克以下。除此之外，日常飲食還要儘量選擇蒸、煮、燴、汆、熬、燉的烹調方法，少用油煎、炸、烤、薰的烹調方法。

2、疏於運動。

鍛鍊可增加膽固醇分解和脂蛋白脂肪酶活性，降低這兩種物質的水平，因此，經常運動的人血清總膽固醇和甘油三酯水平低於疏於運動的人群。不僅如此，疏於運動，還會造成能量得不到應有的消耗而轉變成脂肪堆積在人體內，從而造成肥胖、脂質代謝紊亂。

3、吸菸過多。

研究發現，吸菸可影響血脂代謝，可使血清甘油三酯水平升高、血清高密度脂蛋白膽固醇水平降低。這可能與菸草中的尼古丁和一氧化碳的作用有關。被動吸菸者血脂變化與吸菸者相似。戒菸後，血脂可恢復至正常。

不起眼的1植物，卻是高血脂的對頭

其實，絕大多數高血脂都是由於人體內缺乏不飽和脂肪酸所致，因此可以通過補充這種營養物質來改善高血脂人群體內的血管環境。

目前效果較好的是月見草油酸類的不飽和脂肪酸，它是植物月見草的種子提煉而成，該物質能有效地溶解沉積在血管壁上的影響血液流通的“膽固醇硬化斑塊”，並將這些體內垃圾排出體外，起到降低血脂的作用，改善血管彈性，保護心腦血管健康。因此可以在平時喝水的時候放一些，可以較好的調和我們的血脂水平，保護血管健康，預防心血管疾病的發生。

同時，我們也應該通過生活幹預的方法來協同治療。

1、遠離反式脂肪。

與一般脂肪不同，反式脂肪並非人體所需要的營養素，對健康並無益處。相反，反式脂肪可使低密度脂蛋白膽固醇上升，並使高密度脂蛋白膽固醇下降，大大增加罹患冠狀動脈心臟病的概率。世界各地相關機構都建議將反式脂肪的攝取量降至最低，一些國家甚至立法限制食物裡反式脂肪的含量與使用。

2、科學攝入蛋白質。

一般高脂血症患者每日每千克體重應攝入蛋白質1克，例如患者的體重為60千克，那麼每日需要攝取60克蛋白質；但病情控制不好或消瘦的糖尿病患者，可將每日的每千克體重攝取的蛋白質增至1.2～1.5克（即每日攝取70～90克）。攝取的蛋白質1/3應該來自優質蛋白質，如牛乳、雞蛋、豬的精瘦肉、各種豆類等。高脂血症患者如果為兒童，那麼蛋白質的需要量就應該這樣計算：每千克體重為2～3克。妊娠4個月後的高脂血症孕婦患者，每日攝入的蛋白質應比普通高脂血症患者增加15～25克。

3、限制膽固醇攝入。

研究發現，每天攝入100毫克的膽固醇，血液中的膽固醇含量幾乎沒有變化。每天攝入300～600毫克膽固醇，血液中的膽固醇含量就增加30毫克。因此，高脂血症易患人群應少食膽固醇含量高的食物，如蛋黃、動物肝臟、動物腦、動物腎、魚子等食物。普通人群則宜將膽固醇的攝入量控制在每天100毫克以內。

4、科學攝入脂肪。

脂肪並不是進食得越多越好，尤其是高脂血症患者，更應該控制脂肪的攝取量。過多的脂肪會影響蛋白質及碳水化合物的攝入量，並且脂肪的攝入量與動脈粥樣硬化的發生發展有著密切關係。由此看來，高脂血症患者必須控制脂肪的攝入量，一般不宜超過每日每千克體重1克。