紅薯俗稱“地瓜”,是人人消費得起的“養生品”,從健康界到養生界,大家都在說“吃紅薯好”,紅薯究竟好在哪?
紅薯也分好多品種,有的紅薯味道超甜,感覺像放了糖一樣,吃這樣很甜的紅薯會讓人發胖嗎?連續吃紅薯,身體還會有哪些好處?帶著這些問題,和健康管理師老胡一起來了解下吧!
我的女性朋友丹丹是個不折不扣的“吃貨”,所以身上難免多些肉肉,但是對於一些美食又難以抗拒,前幾天她的老鄉從老家回來,給她帶去一袋子紅薯,丹丹一邊開心地吃,一邊又擔心長肉,因為那地瓜太甜太好吃了,據她講,地瓜不幹、不面,而是稀溜甜,丹丹每頓飯都要吃上一根,那天她特意向我諮詢,這麼甜的紅薯一直吃會怎樣?
我告訴小李,紅薯放心吃吧,再甜的紅薯只要適量吃,都不用擔心長胖!
因為紅薯所含的脂肪含量極低,每100克紅薯僅僅含有0.2克脂肪,僅為同等重量米飯的三分之一,100克紅薯能產生99卡熱能,所以說紅薯是低脂低熱能的食物,更為神奇的是,紅薯中的有效成分能夠阻止身體內的糖轉化為脂肪,聽到這,是不是很開心呢?因此完全可以把紅薯當主食在減肥期食用!
除此之外,每天吃紅薯,身體還會收穫如下好處:
上廁所更通暢了
很多人有便祕的苦惱,便祕的滋味很難過,不妨堅持吃紅薯,因為紅薯有豐富的膳食纖維,可以有效地促進胃腸蠕動,在不知不覺中,如廁會更加輕鬆了,有效地改善了腸道環境,而且對身體好,不像吃藥會給人體留下很多副作用。
美膚養顏,這是有依據的
這不但是因為紅薯促進了身體排毒,使得面板顏色好看,更是因為紅薯中含有豐富的維生素、綠原酸、黏液蛋白和類似雌激素的成分,這些成分對滋潤面板,改善面板彈性在理論上都是有積極作用的。
養護視力
對於學生或經常用電腦的上班族,可適當吃紅薯,對養護視力,預防視力下降有好處,這是因為紅薯中含有的胡蘿蔔素進入人體以後會轉化為維生素A,如果人體嚴重缺少維生素A的話,就會導致夜盲症,所以吃紅薯可以更好地保護視力呢。
對血管有好處
對於血壓不穩、血脂較高的心腦血管功能失調的人,可以適當吃些紅薯,紅薯中含有葉酸和鉀,而這些成分可以更好地養護心臟和血管功能。
紅薯的好處這麼多,難怪醫生和養生人士都盛讚紅薯,大家趁著現在紅薯大批量上市的時候,可以適當在家囤點,以備寒冷冬季在家堅持吃,能堅持吃一個月都很好,時間長了,養生效果顯然翻倍呢。
紅薯多了怎麼儲存?分享一個小妙招:
買來的紅薯稍微晾晒一兩天,然後用紙箱每層鋪上報紙,放入紅薯,然後離地離牆放在陰涼乾燥的地方,吃到明天開春都沒事!
話說回來,紅薯雖好,吃的時候也應注意:
紅薯儘量煮著吃,如果烤著吃,不要吃紅薯皮,儘量避免高溫油炸紅薯,導致紅薯營養成分破壞,以及導致體內油攝入過多。
吃紅薯要搭配小菜,否則導致燒心、反酸。胃不好的人要少吃,否則容易導致脹氣打嗝。紅薯替代主食,就要減少主食的攝入,否則減肥效果打了折扣。好了,關於最受歡迎的“紅薯”話題,老胡和大家聊到這!