作為職場一族，我們經常一坐就是一天，喝水少，口味重，熬夜，加班，由此引發出一系列職業病和健康問題。很多人也是意識到應該要開始養生，比如食療、中藥養生、喝各種花茶、煲湯等等進行調理。比如我身邊的白領同事們，會選擇喝黃芪檸檬茶、黃芪金菊茶等，幫助補氣血調身心。那黃芪有什麼用呢？又該如何食用呢？

黃芪對大多數人來說並不陌生，很多人知道它是一味中藥材，黃芪有補氣、健脾、固表、益氣養心之效。比如黃芪可用於煲湯、泡酒、調味。單取黃芪泡水飲用，還可緩解身體睏倦，無力，氣短。常服可令人精神煥發，體質增強，榮顏潤膚，延年益壽。完全可以稱得上是養生保健滋補之佳品。

下面推薦幾種黃芪的使用方法，供大家參考：

黃芪陳皮粥做法及功效

材料：綠色天然子洲黃芪50克，陳皮3克，粳米100克，紅糖少許。

食用方法：陳皮碾粉待用，將黃芪加水適量煎取濃汁，去渣後加入粳米、紅糖煎煮成粥，再加入陳皮粉煮沸片刻即可。早晚兩次分服，一日服完，可經常服用。

功效：此粥有健脾養胃、補益元氣之功效。常服可令人延年益壽，並能治療食少便溏、氣短乏力、胃下垂、脫肛、子宮下垂等症。

黃芪紅棗茶

配料：黃芪3-5片，紅棗3枚。

做法：黃芪和紅棗用清水浸泡30分鐘後，煎煮20分鐘，此方法也可以加上金菊，做成黃芪金菊茶。

功效：補氣昇陽、健脾養血，固表止汗。適用於脾虛氣弱、氣短汗出等症，也可增強抵抗力，降血壓，改善氣血。

黃芪的食用方法還是很多的，如果希望營養價值最大化，不妨嘗試用5年子洲黃芪進行食療養生。