高血糖，顧名思義就是指血液內的血糖含量高於正常範圍。一般來說，空腹血糖含量高於6.1mmol/L；餐後兩小時血糖含量高於7.86.1mmol/L，就算高血糖。長期高血糖會導致體內組織器官發生病變，產生失水、抵抗力下降、腎功能衰竭、心腦血管疾病、糖尿病等急性、慢性併發症，所以高血糖患者需要注意定期檢查複查，同時改善生活方式，控制血糖含量。

高血糖患者，需要控制飲食總熱量，及注意營養搭配。日常飲食應在清淡基礎上注意葷素水果搭配。接下來跟著小易具體來了解一下，高血糖患者飲食注意事項吧！

1、限制脂肪的攝入：尤其是飽和脂肪酸（動物油一般為飽和脂肪酸，植物油多為不飽和脂肪酸，所以植物油比動物油更適合高血糖患者）。動物油包括：黃油（牛油）、豬油、奶油；植物油有：橄欖油、葵花籽油等。

2、增加膳食纖維的攝入：粗糧富含大量膳食纖維，能有效降低高血糖患者的血糖、血脂含量，同時還能幫助大便通暢，減輕患者身體負擔。粗糧如：豆類、玉米、蕎麥對高血壓患者都很好。

4、限制飲酒：避免攝入高酒精濃度的白酒，因為高濃度的酒精會增加肝臟負擔，特別是空腹飲酒，易出現低血糖，對於會注射胰島素的糖尿病患者來說，是非常危險的。無法避免喝酒時，可以選擇少量飲用啤酒或紅酒等低酒精濃度的酒，且一定要避免空腹飲酒。

5、適量多飲水，排除體內代謝廢物；

6、合理作息，適度運動提高我們的免疫力也是很重要的。