中醫常說：“養肝就是養命”。

肝臟是人體最大的排毒器官，

承擔著身體的代謝和解毒工作。

我們食物中的蛋白質、脂肪等也必須經過肝臟的化學處理，才能變成人體所需。其實，肝癌是一種與生活方式關係密切的惡性腫瘤，這讓我們在防治上有章可循。

它幹活最累，卻不知道到痛

肝臟就像是我們人體的一個巨型化工廠，掌管著糖、脂肪、蛋白質的解毒、代謝，簡單說主要職責就是“解毒”。因為是沒有痛感神經的器官，肝臟疾病臨床表現不明顯，很多人沒有在早期足夠重視，容易造成嚴重後果。

五個標準對照，你的肝還好嗎？

徵兆一：容易喝醉 有些人，平時酒量很大，然而現在變得喝一點之後就感覺“醉了”，這種徵兆提醒您肝臟功能下降，肝受損了，肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。

徵兆二：粉刺增多 人體內黃體荷爾蒙起著促進分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導致粉刺叢生。

徵兆三：傷口容易化膿感染 肝臟對代謝起著重要作用，肝臟功能受損，面板再生就會受阻。另外，肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細菌。

徵兆四：鼻頭髮紅 女性在肝臟功能降低、荷爾蒙紊亂時容易出現“紅鼻子”。

徵兆五：臉色發黑 肝臟對鐵代謝起重要作用，肝細胞遭到破壞，細胞內的鐵會流入血管，血液鐵成份增加，導致臉色發黑。最容易在男性和閉經後的女性身上出現。

日常生活中還可以這樣檢測

▼

觀察舌底

把舌頭捲起，

通過照鏡子觀察舌底是否出現靜脈曲張。

舌頭靜脈能夠反映肝臟健康，肝門靜脈與上下腔靜脈相通，當肝臟出現問題時，血管狹窄造成肝靜脈擴張，口腔的靜脈也會擴張。

如果舌底血管粗黑，四周呈紫黑色，肝臟很可能出現炎症、肝硬化、肝癌等病況。

▼

看大小魚際 若大小魚際出現紅色斑點、斑塊，加壓後變成蒼白色，代表肝臟可能有所損壞。

還可以通過觀察鏡面上的掌印來了解肝臟的健康情況，若大小魚際扁平，表示肝功能下降，肝臟出現問題。

搓手心養血保肝

方法：兩手伸直，手心相對，上下搓，前後揉，然後兩手做“負陰抱陽”的動作——右手包著左手。早上做完之後，可以在中午11～13點再進行練習，是冬季養生的一個不錯的保健法。作用：從經絡的角度來說，手掌心有心包經的勞宮穴，是主血的。手心搓熱後就有活血的效果。

按揉、艾灸太沖穴

太沖穴是人體最大的排毒穴；如果是肝氣鬱結上火，按揉太沖穴是非常必要的！按揉方法：仔細找一找最痛的點，揉的時候要從太沖穴揉到行間，也就是從上往下揉30下。或者直接點按50下。

▼

護肝食療

材料：花生芽、姜

製法：生薑片炒花生芽

花生芽含有白藜蘆醇，白藜蘆醇具有抑制癌細胞、降血脂、防治心血管疾病等功效，可清除體內自由基，起到護肝的作用。姜所含的薑黃素有舒肝利膽、活血的功能。

【枸杞雞肉湯】

做法：雞半隻，枸杞子15克，淮山藥30克，生薑片15克。

將雞肉洗淨切塊，焯水去腥後放入砂鍋中，加入其餘材料，小火煮爛，加鹽調味即成。此湯具有補益肝腎、溫中益氣的功效。

養肝做好7件事

1、定期查查肝功能

40歲以上的男性、曾感染病毒性肝炎者、長期服藥、有肝癌家族史的人，一定要每年查肝功能。

2、睡眠充足不熬夜

成年人正常睡眠時間應為6~8個小時，靜臥可增加肝臟40%的血流量，使肝臟得到更多血液、氧氣、營養的供給，有利於肝細胞的修復和再生。

3、早晨起來動一動

早晨是肝氣最活躍的時候，此時可以走一走，動一動，將氣機調動起來，將肝臟功能調整到最佳狀態。

建議堅持每週5次，每次30分鐘左右的中等強度有氧運動。

4、不亂吃藥要戒酒

研究發現，對於酒精性脂肪肝患者，一般戒酒後10天左右，肝內脂肪可明顯改善。要做到遵醫囑服藥，避免聯合用藥。

5、飲食有度控脂肪

肝炎患者要保持攝入一定量的蛋白質，豆漿、魚湯等都是不錯的選擇。但炎症急性發作期，不宜過多攝入蛋白質，以免加重肝臟負擔。

維生素有助增強肝臟修復、解毒的功能，綠色蔬菜、水果、豆類、穀物、豬肝、魚、乳製品等都可選擇。

特別是主食，注意控制精米精面的攝入，建議新增粗糧搭配食用。青稞含有較高含量的蛋白質和多種維生素，是理想的主食選擇。

6、學會調整心情

讓自己處於心平氣和、樂觀開朗的狀態，好情緒能使氣血調和、血液迴圈改善，加快肝臟的新陳代謝。

7、冬季養肝重在“藏”

起居方面，要早臥晚起，以潛藏陽氣，同時要注意保暖，睡前宜用熱水或杜仲、牛膝、艾葉等中藥煎汁泡腳，按摩足底。

冬季是養肝的好時機，有利於減少來年春季肝病活動，建議吃些牛羊肉、雞肉、核桃等溫熱的食物。