金桔和它天生是一對，煮一煮，清甜滋潤，潤肺止咳，好喝又養生，老少皆宜

冬季最常見的疾病是什麼？想必很多人都會說咳嗽。天氣寒冷，飲食的不注意，壞的生活習慣的導致，咳嗽問題經常會出現。輕微的咳嗽，影響人體的工作學習。咳嗽嚴重的話，會出現一些疾病的出現。因此咳嗽問題的出現，一定要注意。

預防咳嗽的出現，治療咳嗽的問題，嚴重的要到醫院治療，輕微的，可以自己在家調理。今天給大家推薦一種食療的方法，一種水果，金桔。在養生界裡，在醫生的眼裡，金桔可是一個輔助治療咳嗽的好助手。

小小的金桔，個頭沒有橘子，橙子大，但是裡面的營養卻不能小看。果味酸甜，帶有芳香，水分多，好吃美味。金桔是冬季的時令水果，在有的地方也叫金棗，對治療感冒咳嗽有很好的輔助作用。

日常生活裡，金桔可以直接來食用當水果，還可以泡茶飲用，做成蜜餞、果醬、果凍、桔餅等也很不錯。冬天氣溫低，對於金桔的食用，最好還是熟吃。泡泡水，煮一煮都是不錯的方法。

今天給大家推薦金桔的冬天美味吃法，搭配一些食材，養生效果，治療咳嗽的問題更加厲害。一起看看。

搭配一；金桔雪梨湯

梨子也是一種預防治療咳嗽的好水果，搭配金桔煮一煮，滋潤嗓子防止咳嗽，好喝又養生，做法簡單，效果還是很不錯的。

材料；金桔一些，雪梨1-2個，冰糖一些，枸杞幾個

做法；1金桔清洗一下，放在淡鹽水裡浸泡，用手把表面搓洗，以防上面有髒東西或者藥物殘留。

2金桔浸泡清洗以後，用刀把金桔切開，去掉裡面的核，備用。

3雪梨清洗一下，去掉皮，切成塊狀，裡面的核也不要，備用

4把切好的食材一起放進燉鍋裡，加入清水，淹過食材，加入冰糖，來燉。

5時間大概是15分鐘即可，起鍋前把清洗過的枸杞放進去就可以了。

搭配二；金桔荸薺冰糖飲

荸薺是冬季的時令水果，也叫馬蹄果，香甜好吃。味道清甜脆口。兩者搭配煮一煮，很適合冬天來飲用，對於冬天的多痰上火，肺部不舒服有輔助治療作用。

材料：金桔一些，荸薺一些，冰糖

做法；1清洗荸薺，去掉皮，切成塊，備用。

2金桔放在鹽水裡清洗，然後用刀切成塊，去掉裡面的核，備用。

3把清洗好的兩種食材一起放進燉鍋裡，放入冰糖，加入清水，水淹過食材即可，來慢燉。

4燉的時間大概15分鐘就可以把食材燉爛了。

搭配三：金桔檸檬醬

金桔搭配檸檬做成果醬，放在冰箱裡儲存，自己做的，裡面沒有防腐劑，可以食用很長的時間。吃起來放心，做法也不難，大家只要掌握方法，都可以做出來。

金桔檸檬醬，挖一勺吃，酸甜開胃。泡水喝，養胃暖身，清甜滋潤，潤肺止咳，好喝又養生，老少皆宜。

材料：金桔一些，冰糖一些，檸檬2個左右

做法；1用淡鹽水浸泡金桔，去掉上面的雜質或者細菌，然後對半切開，去掉裡面的核，

2檸檬也要清洗一下，用手搓洗，以防上面有雜質，然後切薄片去掉檸檬核備用。

3鍋裡面放入清水，加入切好的金桔，檸檬，冰糖，中小火煮開。煮開以後，上面會有浮沫，撇去。

4然後繼續小火來慢煮，煮的時候要不時攪拌一下，以防粘鍋。

5把裡面的湯汁煮到粘稠，糖漿能成型就可以了。

6待到涼了以後，放到一個瓶子裡面，放進冰箱，隨時喝，隨時拿。

上面這3種金桔的食用方法，都可以預防治療冬季的咳嗽問題，大家可以在生活裡來選擇適合自己的。對於輕微的咳嗽感冒問題，都有一定的輔助治療作用。

關於金桔的一些建議，一些食用禁忌，大家也要知道，以防走進誤區。

1空腹的時候，不要吃金桔，因為金桔性寒，對人體腸胃有影響。

2大家在煮金桔之前，一定要把金桔清洗乾淨，金桔在野外生長，外表會有很多的髒東西或者細菌，有些農戶甚至打的還有農藥，上面有農藥殘留。金桔放在鹽水裡浸泡一會，用手搓洗，可以把金桔洗乾淨，吃的也放心。

3在煮金桔水的時候，一定要用小火來慢燉，不定時的攪拌，以防粘鍋底糊鍋。

4煮好的金桔飲，一次吃不完，一定要放在冰箱或者無水無油的瓶或者罐中。在吃的時候，一定要用無水無油的工具去拿，以防裡面進去水，容易變壞。

5在煮金桔的時候，每次放裡面的冰糖也不要太多，稍微一點，有點甜味就可以了，糖放多了反易生痰。