血栓是中風形成的第一步，一旦人體內有了血栓，就很容易隨著血液迴圈“四處遊蕩”，堵塞到小血管處。尤其是隨著人年齡的增大，血管會變得更為脆弱，再加上代謝器官的衰退，就更容易形成血栓，堵塞血管。如果不能及時疏通，容易誘發腦梗等心腦血管疾病。這些問題，在秋冬季節會表現得更為明顯。

1、蘆筍

《神農本草》將蘆筍列為“上品之上”，稱“久服不僅能輕身，還有益氣延年”的功效。明朝李時珍《本草綱目》記載：蘆筍“癭結熱氣，利小便”，具潤肺、鎮咳、祛痰、殺蟲之功效，稱其能“解諸內毒”。《中華醫典》更是詳述蘆筍富含蛋白質、氨基酸、維生素、胡蘿蔔素、膳食纖維以及鈣、磷、鋅、鐵、銅等多種營養成分，營養價值極高。蘆筍中所含的大量蘆丁（維生素P）以及膽鹼、甘露聚糖等成分，能夠有效地保護毛細血管形態及功能，在降血壓的同時還可保證血液的清潔，有效清除血脂和代謝廢物，預防各種心腦血管疾病。

2、枸杞

枸杞是我們平時比較常見的一種滋補食材，它含有豐富的亞麻酸與亞油酸，這些物質能夠促進體內的膽固醇排出，從而能夠有助預防血管硬化，疏通血管。

3、大豆

大豆的營養價值比較高，它含豐富的蛋白質、礦物質、維生素、卵磷脂等多種對人體有益的營養元素。而大豆中含有的卵磷脂能夠有助乳化、分解油脂，它可以將附在血管壁上的膽固醇與脂肪乳化成微粒子，然後加速人體代謝出去，有助預防血管堵塞。

4、姬松茸

姬松茸藥用和食用價值都很高，特別是含有的多種活性多糖，比靈芝還要高出 5 倍左右，直接作用於免疫力，通過增強機體的免疫系統。姬富含的核酸、亞油酸等成分，能抑制膽固醇的生成、擴張血管、促進血管壁再生，具有改善糖尿病、降膽固醇、 增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等功效。

將姬松茸、蘆筍、枸杞、大豆等食材搭配，經過熬煮或益生菌發酵，可以得到姬松茸和蘆筍的複合液，綜合利用到各種食材的有效成分，協同達到清理血脂的目的。當然，兩種途徑各有千秋，一般我們會更推崇益生菌發酵的現成品，因為經過益生菌的作用，會更利於人體的吸收，養血管自然也更到位。