冬季，天氣太冷，很多人喜歡吃熱熱的東西，而有部分人特別喜歡燙燙的飯。我以前也是比較喜歡吃燙的東西，覺得這樣才是飯，涼了就沒有那個味道了，特別是糖糕要剛炸出來的才好吃。

自從我奶奶患食道癌過後，才一點點的有所改變，不敢吃很燙的東西，因為我記得我父親在我奶奶過世很久後，一次家庭聚餐時，因為我到時就吃了一口剛盛的飯，我父親說了一句：“你奶奶就是喜歡吃燙飯才得的食道癌。”我當時愣了一下，然後再不敢吃燙飯了。

後來，還跟我姐和父親槓了一通：「那以前叫我吃飯時，還老是說，快點吃飯吧，再不吃就涼了，飯要趁熱吃」。我姐笑懟我：「是讓你趁熱吃，不是讓你燙著吃。」

其實，我姐姐也喜歡吃燙食，可能跟飲食習慣有關。我還記得當時姐姐老是覺得嗓子有東西，然後我陪她上醫院檢查過，當時醫生好像說了一句，燙了幾個泡，不礙事。

反正自此我和姐就很少吃燙飯了。

雖說習慣成使然，但是為了自己的食道和胃的安全，還是改變一下自己的飲食習慣吧！

其實也可以想象得到，當我們吃到燙嘴的東西時，自然會馬上吞下去，一路下去，遭罪的就是食管，其次是胃。食管粘膜非常嬌嫩，長期吃過熱的食物，食管粘膜很容易被燙傷的。從這個角度來說，長期吃燙食，傷害還真的挺大的。你想啊，如果反覆被燙傷，食管粘膜就會出現炎症，形成慢性創傷，天長日久，不就為食管癌的萌發埋下了種子嗎。

因此，你如果是習慣吃燙食，以後就要注意一下了，儘量改變一下自己的飲食習慣哦！

相比嘴巴，食管對溫度並不敏感，所以就算被燙傷，也沒太大感覺。

除了喜食燙飯，進食速度過快，攝入發黴的食物，愛重口辛辣，這些飲食習慣，都可能讓食管粘膜再次受傷呢。

雖然，我國食物的美味都是被“溫度”來支配和激發，但健康飲食更需要我們身體力行。畢竟身體是自己的，如果有問題，受傷的不光是自己，家人也會受累。

改變飲食習慣，從現在開始吧！

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