碘是甲狀腺最親密的朋友。
甲狀腺會牢牢抓住這些碘,成為最親密的朋友,一起合成甲狀腺激素。
但這對好朋友,也會鬧些小別扭。
碘不足,甲狀腺變腫
如果體內的碘不夠,甲狀腺不能找到足夠多的碘,一起合成甲狀腺激素。
秉著「人多力量大」,可以拉到更多碘的原則,甲狀腺組織不斷地壯大,直觀的表現就是「甲狀腺腫大」,時間長了,可能還會誘發甲狀腺結節,甚至甲狀腺癌。
如果這事發生在孕婦身上,甲狀腺激素合成不夠,供給胎兒用來促進生長髮育的甲狀腺激素也會減少,透過胎盤供給胎兒利用的碘的數量更有限。
這些都有可能增加了胎兒流產、先天畸形的風險,胎兒生下來也可能有發育遲緩、智力低下的問題。
這些都是碘缺乏可能導致的問題。
碘太多了也愁
身體需要的甲狀腺激素是有配額的,過多的碘會使合成的甲狀腺激素超出人體所需。
因此甲狀腺又多了項任務「限行」,本來井井有條的甲狀腺,一下亂了套,工作加重了,注意力變分散了,可能合成甲狀腺激素的效率變慢,變「甲減」。
可能一不留神,沒管控好碘的量,合成了過多的甲狀腺激素,變「甲亢」。
各種忙亂,有可能讓宵小趁虛而入,變「橋本甲狀腺炎」「無痛性甲狀腺炎」等等。
碘在人體裡多了或者少了,都是麻煩製造者。
怎麼控制碘的攝入量?
透過尿碘這個檢查,可以判斷碘在人體內的多少:
尿碘在 50 μg/L 以下屬於碘缺乏狀態;介於 50~99 μg/L 以下為輕度碘缺乏狀態;介於 100~200 μg/L 為碘適宜狀態;介於 200~300 μg/L 為碘超足量;大於 300 μg/L 為碘過量。另外,世界衛生組織 WHO 也推薦了人群碘攝入量標準:
0~5 歲兒童為 90 μg/天;6~12 歲兒童為 120 μg/天;12 歲兒童及成人為 150 μg/天;孕婦和哺乳期婦女為 250 μg/天。拿我們常見的加碘鹽來計算,碘鹽的含碘量為 20 mg/kg 的話,控制鹽的攝入量在每天 6 g,這樣光從鹽中就可以吃到 120 μg 的碘了,加上其他食物中含的碘,基本就可以滿足每天對碘的需求了。
必要時,求助碘 131
碘 131 和碘沒有半毛錢的關係。碘 131 是用碲金屬或其化合物獲得的一種放射性物質。
如果碘 131 混進了碘的隊伍,甲狀腺根本識別不出來,也會牢牢地把它抓過去。殊不知,碘 131 能發射 β 射線,具有輻射能力,在甲狀腺和它親密接觸的過程中破壞甲狀腺細胞,減少甲狀腺組織的成員。
當然,聰明的人類將計就計,利用碘 131 的這個特點,來治療甲亢、甲狀腺癌等疾病。