本期訪談嘉賓：徐明

● 籍貫 ：山東泰安

● 學歷 ：博士

● 職稱 ：教授

● 職業 ：醫生、臨床醫藥學家、中國養生學家

●畢業院校：中國醫科大學、日本大阪大學

中南大學分子藥物與治療研究所所長、中國民族醫藥協會微生態分會會長、中國醫療保健國際交流促進會健康產業專業委員會執行會長、中國養生協會（香港）執行副會長兼秘書長、湖南省營養師工作學會創始會長、美中經貿促進會（美國）理事、在日本醫藥科技工作者協會副會長、獨立第三方生物活性檢驗檢測機構-科恩實驗室創始人、中國養生新概念倡導者、中西醫結合治療/調理系統方案制定者與踐行者。

2020年12月23日上午，在知俏研究院院長謝珍女士的帶領下，知俏一行人前往中南大學分子藥物與治療研究所，對徐明教授進行專訪。

採訪人：知俏研究院

被採訪人：徐明教授採訪

時間：2020.12.23

採訪地點：中南大學分子藥物與治療研究所

採訪內容：關於徐明教授將分子藥物研究與治療應用於健康減重行業的理解

Q:

是什麼樣的契機讓您選擇遠渡重洋投身於醫藥學方面的研究呢？

A:

80年代的國內醫學跟國外還是有差異的，而恰巧我當時也很榮幸拿到了世衛組織的資助，得以有機會去到日本學習深造，當時我選的專業並不是醫藥學而是醫院管理，後來機緣巧合的情況下我成功申報了博士，同時也是再次給了我選擇的機會，讓我得以選擇了真正感興趣的臨床醫藥學專業，並且一直延續到了今天。

徐明教授的實驗研究所

Q:

能談談您回國後創辦分子藥物與治療研究所的理念嗎？

A:

徐明教授的實驗研究所

Q:

您研究所主要的研究方向是？

A:

徐明教授研究所實驗工作儀器

Q:

知俏研究院主要的研究方向是健康減重管理，目前已經在您的帶領下開展實驗專案，未來知俏研究院和分子藥物與治療研究所還會有更多的科研合作，想問您對臨床醫藥學應用於健康減重領域的未來前景有什麼看法？

A:

能跟知俏合作是因為我很看好這個行業，同時也很看好知俏研究院的未來，從臨床醫藥學上來說，肥胖其實跟很多疾病都有關聯，所以對於體重的控制和管理，我認為只要做到位就可以預防很多疾病。而對於知俏研究院的未來來說，我是非常看好的，同時也深知從事研究的這個工作意義非凡，責任重大。

徐明教授研究所實驗工作儀器

Q:

上醫治未病，我們知道徐教授您除了是一名臨床醫藥學家之外，還是一位了不起的養生學家，想問問您認為健康減重管理對於養生有積極影響嗎？

A:

從養生角度而言，體重管理的好壞跟疾病是有很大關係的，除了要管控好自身體重外，還有就是保持良好的飲食習慣，現代營養學很強調均衡性，儘量不偏食、不暴食，只要營養均衡了，吃的東西健康了，人也不容易變得肥胖，很多疾病都能得到預防。

徐明教授研究所實驗工作儀器

Q:

您對健康減重管理行業的未來有哪些期許？

A:

現代人生活水平提升了，人們對於飲食也更有自己的追求，每天大吃大喝的不在少數，知俏研究院除了現在開展的一些臨床研究外，更希望的是能夠透過自身把健康科普的理念廣泛地傳播出去，讓更多的人能理解健康飲食的重要性，尤其是肥胖與疾病的關係，及體重對疾病發展的重要性，希望這些都能透過健康的科普知識去宣傳推廣。

採訪結束後，徐明教授與知俏團隊就後續合作進行交流

在這短短一上午的採訪時間裡，徐明教授給我們最大的感受就是真實、熱血、和藹可親。儘管已經發表多篇高質量論文、獲得多次科研獎項，徐明教授依然保持謙遜、平易近人，也正是這種態度，使得徐明教授和自己的團隊一直團結奮進、碩果累累。