一直以來心腦血管疾病是我們生活中一種高發的疾病，它的種類有很多，比如冠心病、動脈硬化以及高血脂等等都是屬於心腦血管疾病的類，而且心腦血管疾病的出現與日常的飲食有著非常重要的聯絡。

常吃這3道菜相當於直接吃油? 心血管醫生: 能少吃就別多吃

如果在飲食上經常吃一些高油脂的食物，很容易引起身體的肥胖，那麼更容易增加心腦血管疾病的風險，尤其是對於中老年人來說，在飲食的過程中更應該注意調節，以下的這幾種食物含有大量的油脂，如果經常吃的話就相當於在“吃油”，如果體內油脂增多的話也容易誘發心腦血管疾病的風險，所以在這裡積腦血管醫生還是勸大家能少吃就別多吃。

地三鮮

地三鮮這個名字聽起來非常的特別，而且身上很多老人和孩子的喜愛，而且它的味道更是非常的美味。之所以有這樣的好味道，是因為他在製作的過程中放了很多的食用油，尤其是其中一個菜品茄子在烹飪的過程中更是容易吸油，才能夠達到很鬆軟美味的目的，同時土豆含油量也非常的高，尤其是對於患有糖尿病和心腦血管的人來說，經常食用的話也是造成體內的油脂過多，所以還是勸大家能少吃就少吃。

乾煸豆角

乾煸豆角對於喜歡吃辣的人來說，可以說是一道非常美味的飲食，由於他在製作的過程當中豆角是用油來炸制的，這樣我們吃起來也非常的美味，但是正是由於用高溫來炸制，這樣豆角中的油脂就非常的多，如果我們食用的話油脂就會隨著豆角進入我們的體內，不僅增加了肥胖的機率更容易增加心腦血管疾病的風險，而且有很多人在製作的過程當中如果是沒有將豆角炸透的話，這樣食用起來還會出現中毒的危險。

豬皮凍

在飲食上有很多人喜歡吃豬皮，雖然它涼拌起來非常美味，而且也有很多人將它作為一種美食來享用。

豬皮中含有大量的膠原蛋白成分，雖然對於很多女性來說這是一種對面板非常好的食物，但是豬皮雖然還有一些膠原蛋白的成分，但是裡邊的飽和脂肪酸更是非常的豐富，如果經常吃豬皮的話更容易誘發心腦血管疾病的風險，所以還是勸大家儘量減少食。

在飲食的過程中如果經常吃以上的三道菜，那堪比是在吃油，而且心腦血管醫生也建議大家能少吃就別多吃避免對心血管以及健康產生的危害。