黑豆和黑米是生活中我們經常可以吃到的食物,想必大家並不陌生吧。用黑豆和黑米熬成的米粥味道濃郁而且吃起來也是非常營養的,所以好多人每天都會熬粥來吃。那麼,黑豆黑米粥能天天吃嗎,感興趣的小夥伴一起和小編看看吧。
黑豆和黑米是我們常吃的食材,黑豆中含有多種營養物質,包括蛋白質以及維生素b1等其他的營養物質。黑米也是一種非常有營養的食材,二者在一起食用營養會加倍。小編告訴大家黑豆黑米粥是可以天天吃的,但是不要過量食用為好,並且煮黑豆黑米粥之前需要把黑豆提前泡好,再用來烹飪,這樣煮出來的粥比較容易好消化。
二、黑豆黑米粥的做法推薦1.黑豆黑米粥的做法一
需要的材料:黑豆、黑米、芝麻
製作方法
(1)黑豆和黑米清洗乾淨,放入水中充分浸泡。注意要分別放入兩個盆中浸泡。
(2)取一個砂鍋放入清水大火燒開。
(3)待鍋中水開以後放入黑豆和黑米。
(4)芝麻放入水中淘洗乾淨並放入砂鍋裡面。
(5)待鍋中水開轉為小火熬煮。一邊熬煮一邊用勺子攪拌以免糊鍋。
(6)待鍋中米粥粘稠,黑豆熟爛關火燜制一會即可食用。
2.黑豆黑米粥做法二
需要的材料:紅豆、黑豆、紅糖
製作方法
(1)黑豆放入清水中洗淨並浸泡一個晚上。
(2)把浸泡好的黑豆放入鍋中待用。
(3)黑米洗淨後放入鍋中,鍋中再加入清水並大火燒開。
(4)待鍋中的清水沸騰轉為小火熬粥。一邊熬粥一邊攪拌以免糊鍋。
(5)待鍋中的黑豆黑米粥變得粘稠,黑豆變得熟爛加入適量的紅糖攪拌後再煮一小會關火即可。
黑豆黑米粥能天天吃嗎,相信通過上文的介紹您一定知道答案了。黑豆和黑米都是很有營養的食物,經常食用黑豆黑米粥對我們的好處多多。黑豆不容易煮爛,如果家中有老人或是小孩可以先把黑豆打碎然後再用來熬粥,這樣吃起來軟爛比較容易消化,而且這樣熬出的粥也非常粘稠非常好吃,喜歡的小夥伴可以嘗試一下。