鮮棗:鮮棗所含的維生素含量是所有水果中最高的,100g中含量超過200毫克,不過注意幹棗的維C含量會大量流失。所以吃棗子補充維C要選擇鮮棗。而且鮮棗也最好不要衝泡或煎煮,否則會嚴重破壞維C,最好直接吃。鮮棗的其他營養價值也不低,富含氨基酸、鐵、鈣、鉀、磷等多種營養物質,特別是鉀、鐵的含量是水果中的佼佼者,膳食纖維、葉酸、煙酸的含量,也在水果中名列前茅。
獼猴桃:獼猴桃是水果之王,獼猴桃是除了鮮棗之外,水果中含維生素C是最高的,也是非常好的補充維C的水果。獼猴桃有紅心和綠色不同品種。紅心獼猴桃維C含量高於綠色獼猴桃,黃酮含量是其他兩種顏色獼猴桃的2倍多,抗氧化效果更好。如果只吃獼猴桃,每天大概可以吃2~3個,就能補充每日所需的維C了。
木瓜:木瓜其實也是一種富含維生素C的水果,雖然大多數人拿木瓜美容,但是實際上拿木瓜來補充維生素C也是不錯的選擇。而且木瓜還有附帶的美容豐胸的效果,適合大多數女性食用。而且木瓜還能護肝,想要護肝不妨多吃點木瓜,木瓜富含維C,有助清除體內的含氧自由基、增加肝細胞的抵抗力。此外,木瓜富含的齊墩果酸還有護肝降脂、抗炎抑菌等功效。?木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助於分解蛋白質和澱粉。
檸檬:檸檬是比較福斯化的維C補充水果,不過可能很多人不知道檸檬用熱水沖泡之後,維C含量會少了很多。所以最好不要直接沖泡,或者水溫不要太高。而且幹檸檬既經過了脫水處理、又長時間暴露在空氣中,其中的維C含量可以說幾乎為0。用幹檸檬泡水時,其中酸酸的味道是來自於檸檬中存在的檸檬酸,並沒有維C存在。
橙子:橙子也是含有豐富的維C成份,基本上一個橙子就可以滿足一個人每日維生素C的需求。不過人對於維C的耐受度很高,多吃橙子維C超過每日所需也沒關係。每100克橙子裡面含有的維生素C是33毫克,一個橙子的大小大概是100-300克,通過吃一個橙子我們所獲取的維生素C的含量最多為33-99毫克,每天一個橙子就夠了。橙子中含有豐富的維生素C,對於美白緊緻肌膚具有非常好的效果。喝橙汁可以幫助美容祛斑、細嫩肌膚。
草莓:草莓中富含的維C是蘋果的11倍,豐富的維C以及鐵元素,可以提供人體必須的元素。草莓還可以預防癌症,還有美白的效果。而一些常見的蘋果、葡萄、西瓜中維C含量卻不是很多。
荔枝:荔枝的荔枝肉中維生素含量也不少,還有蛋白質含量也很高,不錯的維C補充水果。不過荔枝吃多了會上火。一般來說每天幾顆荔枝就可以了。荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液迴圈,防止雀斑的發生,令面板更加光滑。荔枝還有豐富的糖份具有補充能量,吃多了也不太好。
橘子:橘子的維C也很多,而且橘子功效也非常多,可以潤肺止咳,橘子的肉和皮否可以入藥,補充維C也可以多吃橘子。
芒果:芒果中維C含量在這些水果中不算很高,不過芒果還有維A,而且含量非常高,也可以作為補充維生素的一種選擇。
菠蘿:菠蘿的維C含量更低一些,不過好在維生素營養豐富,不僅能補充維C還有維B以及膳食纖維。菠蘿消食減肥也是一個不錯的選擇,因其含有其他水果所沒有的豐富的菠蘿蛋白酶,具有類似木瓜酵素的作用,當其進入人體腸胃中之後,能夠幫助人體分解蛋白質並有效地溶解掉脂肪,特別是消化掉肉類的脂肪蛋白,從而預防人體攝取過量的脂肪。