在很多人的眼中，人蔘是個好東西，認為多吃有益，完全不考慮到在食用人蔘時所注意的問題。這不，我朋友的愛人，由於沒有這方面的意識，食用人蔘出現了不良反應。後來到了醫院檢查，醫院也檢查不出問題。所幸給他推薦了中醫師，醫師說她是食用人蔘出現胸悶腹脹。由於她沒有氣虛，過多服用人蔘導致而成。那麼人蔘有什麼副作用和忌口？

人蔘服用宜忌

1、人蔘不可濫用。人蔘是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用該品。如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。有些人認為人蔘是一種補品，以為吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參或是生晒參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好;而夏季天氣炎熱，則不宜食用。

2.忌飲茶。服人蔘後，不可飲茶，免使人蔘的作用受損。

3.無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。

4.人蔘忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人蔘中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。

5. 無論是紅參或是生晒參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好;而夏季天氣炎熱，則不宜食用。總之，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項，小小的人蔘就可以使我們強身健體、益壽延年。

人蔘用藥禁忌：

1、實證、熱證而正氣不虛者忌服。

2、反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢，應忌同用。

3、服用人蔘後忌吃蘿蔔(含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海味。古醫書講蘿蔔“下大氣，消谷……”。現代研究蘿蔔消食利尿，與古代觀點相同，人蔘大補元氣是其最主要功能。這兩者，一個大補氣，一個大下氣，正好抵消。故有此一忌。

4、忌飲茶。服人蔘後，不可飲茶，免使人蔘的作用受損。

5、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。

6、人蔘忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人蔘中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。

“百草藥王”人蔘，具有多種祛病養生功效。傳統藥典記載，人蔘能夠固本回元，護命強身，延年益壽。現代醫藥學研究發現，人蔘成分複雜。