經常有人說，晚上喝茶容易影響睡眠。那麼，晚上喝茶真的容易影響睡眠嗎？回答是肯定的。但是具體影響因茶而異，因人而異。

喝茶為什麼容易影響睡眠呢？這是因為茶葉中含有的茶多酚、咖啡鹼類物質對人體中樞神經具有興奮作用，因此晚上喝茶容易影響睡眠。而早上和下午上班後，或者晚上加班過程中喝茶，神清氣爽，更有助於提升工作效率。

茶對睡眠影響因茶而異。茶多酚在酶促作用和發酵過程中容易被分解或氧化，咖啡鹼分子結構相對穩定，不易被分解或氧化，因此，理論上喝任何茶對中樞神經的刺激作用都是不可避免的。但是，根據茶樹品種、種植地域、生長環境、製茶工藝等不同因素，各類茶中茶多酚、咖啡鹼的含量也有所不同，對睡眠影響各異。例如綠茶類不發酵茶中茶多酚、咖啡鹼類物質含量相對較高，更容易影響睡眠，尤其是雲南大葉種茶其本身內含物質更為豐富，以其為原料加工的普洱生茶，在新茶階段類似（晒青）綠茶，對人睡眠影響則更突出，但不同茶（因產區、山頭而已）影響也不一樣。而紅茶和黑茶，分別屬於全發酵茶和後發酵茶，茶多酚隨著發酵（渥堆）工藝發生氧化聚合形成茶紅素、茶褐素等其他聚合物，茶多酚含量大量減少，對人體刺激性相對較弱，較為平緩溫和，相比其他茶而言更適合晚間飲用。

茶對睡眠的影響程度因人而異。生活中，很多“老茶蟲”一如無茶寢食難安，即便是再晚時間喝茶，也絲毫不影響睡眠，尤其是碰上好茶反而會揣著滿足感美美的入眠，這就跟個人體質和習慣有關，人體對茶多酚和咖啡鹼產生了較強的適應性，但即便是老茶客，也不建議深夜喝茶。而對於大部分不經常喝茶的人來說，晚上喝茶反應可能比較強烈，甚至失眠，對於這部分人來說，如果想晚上飲茶，建議喝紅茶、普洱熟茶等相對平緩溫和的茶，讓身體逐漸適應後，可以逐漸嘗試其他茶。而對於心臟不適、神經衰弱等症狀的人，包括部分對茶多酚、咖啡鹼特別敏感的人群，則不建議晚上喝茶，尤其是喝濃茶、深夜喝茶。

此外，晚上過量飲茶，可能導致人體水分攝入過多，增加小便頻率，也會影響睡眠品質。（本文為原創，如需轉載請註明出處。部分為個人觀點，不足之處懇請各位茶友指正。）