現在，患有心腦血管疾病的人越來越多，這類疾病對身體健康危害是很大的。特別到了寒冷的冬天危險性更大，要多多注意預防。那麼，冬天如何預防心血管疾病呢?心血管疾病吃什麼好呢?下面我給大家介紹九種對心腦血管疾病有養生保健作用的飲食：

1、芹菜

芹菜絕對是最適合血壓高的人吃的一種蔬菜，芹菜裡面含有豐富的膳食纖維，以及鉀、鈣、鎂等微量元素，以及胡蘿蔔素、維生素等各種營養，高鉀食物可以對抗高鈉，從而避免血壓升高，預防高血壓、心臟病、中風等疾病，並且芹菜裡面含有的芹菜素，是一種黃酮類化合物，可以抗炎、對抗過敏，以及降低血壓，因此常吃芹菜可以控制血壓。

2、三文魚

而在魚類食物中，美國心臟學會(AHA)首推三文魚。由於富含ω-3脂肪酸，三文魚肉可以降低心律失常和高血壓的風險，也有抑制冠脈斑塊形成和降低甘油三酯水平的作用。

3、黑豆

黑豆在中國的超市中還是很常見的。小小的黑豆富含葉酸、抗氧化物、鎂等幫助降低血壓的物質，同時豐富的膳食纖維也有助於控制血脂和血糖水平。你可以把黑豆加入肉湯中，有條件的也可以做成色拉，比如前段時間比較流行的醋泡黑豆。

4、堅果

堅果營養全面、豐富。常食對心臟病、癌症、血管病有預防和治療作用，堅果同時還可明目健腦。

5、茄子

茄子絕對是不多見的紫色蔬菜，裡面含有大量的維生素E和維生素P，可以軟化血管，增強血管的彈性，降低毛細血管的脆性，可以預防血管出血，讓心腦血管更健康正常，並且還能防止出血，延緩衰老，能夠降低膽固醇，還可以有效延緩衰老。

6、綠茶

綠茶是茶葉裡面產量最多，飲用最廣的一種，裡面含有茶多酚，可以有效抗氧化和抗衰老，還可以抑制心血管疾病，可以有效防癌抗癌抗病毒；還能美容養顏、消毒滅菌，以及提神醒腦的功效。常喝還能降低人體膽固醇和甘油三酯、兒茶酚，可以防治血壓、血脂和血糖。

7、大蒜

大蒜可以有效防癌抗癌、裡面含有抗生素，因此可以殺菌滅菌，預防食物中毒，同時大蒜裡面含有的大蒜素可以降低膽固醇，保護血液的正常，而含有的硫化物則可以降低膽固醇，預防血栓。

8、番茄

番茄裡面含有豐富的有機酸、蛋白質、各種維生素，可以抗氧化，健脾養胃，治療便祕，還能清熱去火、生津止渴、美容抗衰老，並且番茄裡面含有豐富的鉀及鹼性礦物質，可以排出身體多餘的鈉鹽，從而能夠有效降低血壓和血脂。

番茄炒雞蛋的做法：先把番茄洗乾淨後切成塊狀，再把雞蛋磕入碗裡，攪拌均勻，再把油倒入鍋裡，燒熱後倒入蛋液，翻炒好後剷出，再倒入少許油，放入蔥花翻炒出香味，倒入番茄，翻炒熟軟後用鹽，白糖調味，倒入蛋花，倒入少許水，以及水澱粉，收汁即可熄火。

9、菠菜

菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）多種營養素。對高血壓病 痔瘡、便血、習慣性便祕、壞血病、、貧血、糖尿病、夜盲症患者及面板粗糙、過敏有良好的療效。