來自美國的一項研究納入了1.6萬名2型糖尿病患者，最終發現吃堅果可以降低2型糖尿病患者的心血管疾病風險！

與每月吃堅果不足28g的患者相比，每週吃5份堅果能夠降低17%的心血管疾病發病率、降低20%患冠心病的風險、降低34％心血管疾病死亡風險、降低31％全因死亡風險。

01神奇堅果，營養健康在其中！

每一種堅果都含有獨特的營養成分，尤其是各類單不飽和（MUFA）和多不飽和（PUFA）脂肪酸以及可能具有抗氧化作用的葉黃素、胡蘿蔔素、植物甾醇等物質的存在，堅果中的營養多到不可思議。

堅果，健康飲食的重要組成部分

根據外媒研究顯示，堅果的攝入與各種慢性病的風險降低有關。一個時間段內攝入最高的人群與攝入量最低的人群相比，結腸直腸癌、子宮內膜癌和胰腺癌三種癌症的風險分別會降低24%、42%和32%。

此外，每天攝入的堅果每增加28克，與心血管疾病、呼吸系統疾病和糖尿病以及全因死亡風險降低均有關，降幅在7%～75%之間。

對於普通人來說，每天吃一把堅果有益健康，但需要控制飲食的糖尿病患者能不能愉快地吃堅果呢？發表在美國心臟學會旗下期刊上的研究顯示，糖尿病患者適量地吃堅果，不僅能夠飽口福，還能給心血管帶來出人意料的好處！

02吃堅果，這些益處要知道！

最近的研究顯示，多吃堅果能夠降低2型糖尿病患者的心血管疾病風險。這項來自美國哈佛大學公共衛生學院的研究顯示納入了1.6萬多名參與者在被診斷為2型糖尿病前後的飲食調查問卷並特別詢問了他們幾年內攝入堅果的情況。

在50萬人的隨訪資料中，共出現了3336例心血管疾病，其中包括2567例冠心病和789例卒中，還有5682人不幸身亡，其中1663人死於心血管疾病，1297例死於癌症。

堅果攝入與心血管風險有關

研究發現，糖尿病後增加堅果攝入量的患者比未改變飲食習慣的患者相比，患心血管疾病的風險降低了11％，冠心病的風險降低了15％，心血管疾病死亡風險降低25％，全因死亡風險降低27％。

合理吃堅果 預防心血管病

堅果攝入帶來的心血管獲益與性別、體重無關，樹生堅果比花生更能保護心血管健康。除了對於心血管的益處之外，攝入堅果能改善血糖、血壓、脂肪代謝、炎症和血管壁功能，具有諸多益處。

3堅果怎麼吃，都聽我的

不同的堅果有不同的效果：

巴旦木：可能降低餐後血糖、胰島素，幫助腸道健康，保護肌膚；核桃：可能降低心血管風險、改善血脂和血管內皮功能；

榛子：榛子有助於改善肥胖患者的飲食品質，有效延緩衰老、防治血管硬化；

腰果：腰果具有改善血脂的潛力，還可以增強抵抗力。

在《中國2型糖尿病膳食指南》及解讀中建議糖尿病患者在零食加餐時可適量選擇堅果。《指南》中建議，每日建議攝入堅果類食物30～50g，零食加餐可選擇榛子、核桃等堅果。