一.降三高抗衰老的長壽之神海蔘含有50多種天然營養成份。其中酸性牯多糖和軟骨素具有延緩衰老的特效。它可以明顯地降低心臟組織中脂褐素和面板羥脯氨酸的數量，起到了延緩衰老的目的。海蔘精氨酸含量很高，號稱“大富翁”。它是合成人體膠原蛋白的重要原料。另外，錳、牛磺酸等都對人體延緩衰老，老有獨特的功能。因此，海蔘又稱為”長壽之神“。是糖尿病、高血壓、冠心病和腦血栓等患者的理想食療佳品，防止動脈粥樣硬化、修復陳舊性心肌梗塞上佳的物質。具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度及血漿粘度，對腦血栓、心肌梗塞恢復期和缺血性心臟病的影響有明顯的依賴性，具有降血壓、降血脂、提高人體的免疫力。對心肌梗塞和腦血栓恢復期有所改善，具有清血，預防高血壓，心腦血管疾病的作用；對糖尿病患者血糖、尿糖情況有改善。

二.來自海洋的男性補腎聖品刺蔘所含的鋅、酸性粘多糖、海蔘素等活性物質，具有提高男性肌體能力的作用，能改善腦、男性腺神經功能傳導作用，延緩性腺衰老，提振精神的要求。刺蔘中含有的精氨酸最豐富。精氨酸是男性精細胞的主要成分。在南韓、日本非常盛行用海蔘補腎。食用海蔘補腎祕袂在於按療程連續食用，每天早晨空腹食用效果最佳。

三.抗腫瘤的靈丹妙方海蔘能抑制腫瘤細胞，抑制蛋白質、核糖核甘酸的合成，有提高人體免疫力和抗腫瘤殺菌作用。海蔘中所含的硒，能抑制癌細胞及血管的生長，具有明顯的抗腫瘤作用。

四.孕婦的絕佳補品婦女從懷孕三四個月開始食用海蔘，能為嬰兒的大腦和神經系統的發育提供豐富的腦黃金物質。實驗證明，從母乳中吸收了DNA的兒童，所生嬰兒記憶力特別強，對兒童身體發育，智商水平有顯著的裨益。

五.手術患者的福音海蔘精氨酸的含量最高。精氨酸是合成人體膠元蛋白的重要原料，對機體損傷後的修復有特效。有人曾做過對比實驗：兩個病情相近，年齡和體重相差無幾的手術患者，每天食用一隻海蔘的患者，會比另一患者提前20天左右全面康復。因此，手術後病人、產婦、骨折外傷患者、獻血者或其他失血過多者，食用海蔘止血、補血，恢復元氣，復原狀體，能明顯縮短康復時間。海蔘被稱為“百補之首”和“補血之神”。