為什麼越來越多的人喜歡上了喝茶?隨著社會的發展人們開始注重養生,而茶在中國最早是作為藥物被使用的。在《神農本草》中記載說 “日遇七十二毒,得茶而解之”。不少名人墨客也對茶的功效進行了詳細的說明。醫聖張仲景在《傷寒論》中也曾提到“茶治膿血甚效”。名醫華佗也講了一句話“苦茶久食益思意”。在美國的《時代週刊》和《時代》雜誌中都把茶作為最好的抗氧化食品和營養食品去進行推薦。德國的雜誌《焦點》更是把茶列為十大健康長壽食品。因此越來越多的人開啟了健康“茶人生”。
作為中國一大“茶都”的雲南,普洱被人們所追捧著。宋代王禹讚美道“香於九畹芳蘭氣,圓如三秋皓月輪;愛惜不嘗惟恐盡,除將供養白頭親。”普洱茶不僅清香可口,還有很多你不知道的功效,讓我們一起了解一下,普洱都有哪些功效吧。
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降脂減肥很多女生都關心減肥的問題,那普洱茶有減肥功效嗎?法國巴黎聖安東尼醫學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫生為我們做出了解釋,他用雲南普洱沱茶臨床試驗證明“雲南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好的效果”。因此長期飲用普洱茶能適當的減少油脂和膽固醇,可以抑制肥胖,對減肥降脂還是有一定效果的。
防癌抗癌
癌症作為現代社會高發病種,怎樣安全健康的防範於未然?從1987年到現在有很多關於茶葉抗癌的文章。2009年的《茶葉科學》上,陳宗懋院士發表了一篇論文叫做《茶葉抗癌二十年》他認為茶葉能夠抗氧化,抑制癌基因表達,調節轉錄因子等,從而起到抗癌的作用。樑明達和胡美英教授曾用細胞培養及電子顯微鏡的方法,對普洱茶進行了十多年抗癌作用的研究,發現普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈,適量的飲茶對防癌、抗癌還是有一定輔助作用的。
提神消炎清代王士雄在《隨息居飲食譜》中記載說:“茶微苦微甘而涼,清心神醒睡,除煩,涼肝膽,清熱消炎,肅肺胃,明目解渴。普洱產者,味重力竣,善吐風痰,消肉食,凡暑穢痧氣腹痛,霍亂痢疾等症初起,飲之輒愈”。在外工作,勞苦用功時,來一杯普洱,提神醒腦。
醒酒清朝趙學敏在《本草綱目拾遺》中記載“普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳”。普洱中的茶鹼具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外。人體在酒精水解的過程中,需要大量的維生素C。而發酵熟制的普洱茶維生素C含量較高,這也是普洱能解酒的原因之一。當然如果喝得酩酊大醉、不省人事,要等他意識清醒後再喝茶醒酒。最最重要的還是要牢記敬酒雖好,可不要貪杯。生活中不妨來場“茶局”,既有待客之道,又有敬客之禮,還對身體好,何樂而不為呢!