糖尿病對眼睛的損害,最常見的是白內障。此外還可以引起青光眼,玻璃體積血,屈光改變以及眼肌神經損害等。
糖尿病合併眼病的患者平時應積極控制好血糖,定期檢查眼底,當出現輕微的視力模糊,視力下降症狀時,應及時就醫,以利於早發現,早治療。
日常飲食要多攝入膳食纖維
膳食纖維可使葡萄糖的吸收減慢,改善葡萄糖耐量試驗,降低空腹血糖和餐後血糖濃度,並可降低血脂濃度,預防心血管疾病,還可避免因排便困難引起腹內壓增高,導致眼部切口裂開或眼內出血。
食物纖維最好食用來自天然的食品,如:大白菜、芹菜、海帶等。
蛋白質的供應要充足糖尿病性眼病患者飲食中的蛋白質供應要充足,攝入量要與正常人相當或者稍高。每週應吃一次動物肝臟,以補充對眼病調養有益的維生素,但有血脂紊亂及合併痛風的糖尿病患者不宜食用。
適當補充維生素、礦物質和微量元素在感染、併發其他疾病或控制不良的情況下,更要吃些富含維生素B1的食物,如穀類、豆類、乾果、酵母、硬殼果類,尤其在穀類的表皮部分維生素B1含量更高,故此吃粗糧比吃細糧要好。動物內臟、蛋類及綠葉蔬菜中維生素B1含量也較高,可以根據自身情況適當吃一些。
重點推薦食材【胡蘿蔔】:胡蘿蔔中的胡蘿蔔素進入人體後可轉變為維生素A,它能在眼睛內合成一種叫視紫紅質的物質,對保持正常良好的視力有重要作用,可以防治視網膜病變和夜盲症的發生。
【菠菜】:菠菜中的葉黃素能讓眼睛得到充足的血液供應,同時可以防止自由基對眼睛膠原蛋白造成的損害,從而提高糖尿病性眼病的治療率,幫助改善、恢復因此導致的視力喪失。
【豬肝】:豬肝中含有大量牛磺酸,可以保護視網膜,提高視覺機能,對於預防糖尿病性眼病有重要意義。
其中需要注意的是:菠菜食用前一定要用熱水燙一下的,有助於去除過多的草酸。而煮胡蘿蔔時不要放醋,否則會破壞其營養素。
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個人健康是美德,傳播健康是功德~
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