冬季“養胃高手”就是它，偶爾吃一次，養胃促消化，告別胃疼！

現在的天氣越來越冷了，很多人在飲食上都不注意，喜歡吃那些辛辣的食物，然後導致胃不好，一不注意就會胃痛、反酸、消化不良，吃一些溫和的養胃的食物能更好的幫助恢復。很多人都想知道吃什麼比較合適呢，小編推薦大家可以多吃點山藥，山藥富含多糖，對胃黏膜具有保護作用。尤其是在天冷的時候多吃一些的話可以達到增強免疫力的效果。下面小編教給大家的是山藥玉米飯的做法，養胃又好吃，一起來看看小編怎麼做的吧。

山藥玉米飯

配料：

山藥 1條、大米 適量、玉米 1個、番茄 1個、油炸餛飩 適量、耗油 適量、橄欖油 適量、大白菜 適量

烹飪步驟：

1.山藥洗淨切塊

2.番茄切粒

3.玉米剝下來

4.取出餛飩

5.將以上食材全部放入電飯鍋或者燉鍋中，加入適量水。煮熟。

6.出鍋，放上點辣椒拌勻更好吃。

烹飪小貼士：

1、首先要掂重量，大小相同的山藥，較重的更好。2、其次看鬚毛，同一品種的山藥，鬚毛越多的越好。鬚毛越多的山藥口感更面，含山藥多糖更多，營養也更好。3、最後再看橫切面，山藥的橫切面肉質應呈雪白色，這說明是新鮮的，若呈黃色似鐵鏽的切勿購買。注意事項如果表面有異常斑點的山藥絕對不能買，因為這可能已經感染過病害。還要注意山藥斷面應帶有黏液，外皮無損傷。山藥怕凍、怕熱，冬季買山藥時，可用手將其握10分鐘左右，如山藥出汗就是受過凍了。掰開來看，凍過的山藥橫斷面黏液會化成水，有硬心且肉色發紅，品質差。

大家學會了嗎？