韭菜是很常見的蔬菜，多數的人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，多吃韭菜可以幫助我們增進食慾，還可以保護眼睛。那麼，韭菜究竟有何種神奇的功效，今天培根小編就帶大家一起嚐嚐吧。

1、殺菌消炎

生活中多吃一點韭菜可以幫助我們殺菌消炎。韭菜會有這樣的功效，主要是因為它本身含有豐富的硫化合物，這個物質到了我們的身體之後具有很好的殺菌消炎效果。

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2、降血脂、降血壓

常吃韭菜可以幫助我們降低血脂和血壓，韭菜中含有豐富的硫化合物，這個物質是我們身體需要的營養素，韭菜中含有的硫化物本身的作用是刺激人體的血管，這個物質會讓我們的管彈性更好一些，所以對降血脂、降血壓是能起到一定作用的。

3、補腎溫陽

多吃一點韭菜可以幫助我們補腎，韭菜中含有豐富的‘鋅’元素，而‘鋅’是可以促進人們器官發育的關鍵，同時能夠起到溫養精子的作用。我們要知道韭菜是屬於味辛、性溫的一種食材，掉了我們的身體之後具有溫腎助陽的效果。

4、增進食慾

韭菜在春天長出來後它的揮發油和香辛料是特別香的，揮發油在春天也會更好的發揮，揮發油的食物是能夠促進食慾的，很多人沒有胃口，但是吃了韭菜後就會顯得願意吃東西了，其原理就在這裡了。

5、護膚美白、抗衰老

韭菜是墨綠色食物，有人認為黃色、紅色蔬菜的胡蘿蔔素含量會高，這個其實是錯誤的，墨綠色蔬菜胡蘿蔔素含量更高，墨綠色會蓋過黃色和紅色等;韭菜胡蘿蔔素含量是1400mg，對於女性來說是非常好的蔬菜，胡蘿蔔素含量高對面板的抗衰老起到很好的作用，所以具有美白、護膚的功效。

6、護眼名目

韭菜為墨綠色蔬菜，其中胡蘿蔔素含量達到了1400mg，胡蘿蔔素含量高的食物對眼睛是有好處的，所以韭菜也能夠起到護眼名目的作用。

培根中醫溫馨貼：上文已經為大家介紹了韭菜的功效，我們現在對韭菜應該有了一些了解，喜歡吃韭菜的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，是很有營養的食物。