養生，現在已經成為一個越來越熱門的話題，有通過體育鍛煉的，有通過飲食調理的，其中好多人常常拿一些古人的做法來說現在的人，而“過午不食”就是最有代表的一個，那麼過午不食真的能起到養生的效果嘛？

首先，古人吃飯是一天兩餐，但並不是過午不食，

一天中的第一頓飯叫“朝食”，稱為“饔”，相當於現代早上7時-9時。

一天中的第二頓飯亦即最後一頓飯叫“餔食”，稱為“飧”。此時為申時，相當於現代下午15時-17時。

這也就是朱熹《集註》中所說的“朝曰饔，夕曰飧。

真正的“過午不食”其實是古代出家人的戒律之一，並非源自中醫理論，所謂的“午”就是午間11點到13點，也就是說，過了13點就不能再進食了。

而且，更打擊人的是，其實出家人是允許午後吃茶羹和“藥食”的，只是不吃正餐了而已。

所謂的茶羹並非清茶一杯，而是包含有茶葉、蔥、姜、棗、橘皮、（食）茱萸和薄荷等物，煮後同食，而這些食物中大多含糖量很高，比很多正餐的食物還能扛餓啊。

再者，古人“過午不食”後邊還有一句話被大家所忽略了，那就是“日落而息”。

但現代人晚上7點，夜生活才剛剛開始。試想一下如果從下午一點開始，到第二天早上七點，中間隔了18個小時不進食，而胃4-6個小時就排空了。

所以說不要盲目的仿效古人把晚飯從三餐中剔除掉，這樣只會讓人的體質越來越差。