立冬過後，北方氣溫已經在零下十攝氏度左右徘徊，氣溫漸低，人體的熱量流失得很快，這時候人體的生理機能和其他季節比起來有所下降，身體的各個器官也都變得更加脆弱。如果這時候來一杯熱茶，相信沒有人會拒絕，一杯茶下去，四肢百骸全身上下那肯定都是說不出的輕鬆愉快。

茶裡有文化。如果把茶字拆分開來，就可以看出是一個人置身於草木之間，這是人們夢想著能夠迴歸於自然。唐朝的茶聖陸羽在《茶經》中寫道：“茶之為飲，發乎神農氏。”可見茶文化在中國的悠遠歷史。隨著茶漸漸成為人們生活中不能缺少的伴侶，飲茶的境界也開始進一步昇華，從而形成了獨具中國特色的茶文化。在中國千千萬萬的植物中，也只有茶這種飲品，才能與高深莫測的“道”融合在一起，變成了“茶道”。

如果是在春天，春風復甦，陽氣生髮，給萬物帶來了生機的時候，人們卻會普遍感到睏倦乏力，其結果則表現為春困現象。那麼在春季裡飲茶，能緩解春困帶來的不良影響。春天飲龍井是好的，不但提神醒腦，還可以起到養肝護心的作用。

冬季與春季不同，冬季飲茶貴乎禦寒保暖，抵禦寒邪，起到養生保健的作用。冬季由於戶外天氣嚴寒，人們多數在市內互動，圍一茶几，三五好友，邊品茶，邊聊天，不但可以增進友誼，還可以在喝茶中品位到獨特的中國茶文化。

茶樹多生於靈山，得雨露日月光華滋養，清和之氣代代相傳，被人譽為塵外仙芽。而一枚茶葉採摘下來，需經過揉捻、烘焙、緊壓等諸多工藝處理後，方能成為可供人們沖泡的茶葉。於此意義來看，茶的生命無異於經歷一場鳳凰涅槃，在淡淡清香中重獲新生。

上品茶葉味醇韻雅，卻必是生於艱難之境。《茶經》載錄：“上者生爛石，中者生櫟壤，下者生黃土。”一個人品茗久了，自然能品出茶中豐富的茶理。

藝術來源於生活，生活起源於勞動。日出而作日落而息的本真中傳承著天然雕飾的詩意，沒有做作，更無粉飾，正如茶葉在沸水中變成了一個舞者，舞出了茶的靈魂，讓靈魂的香氣四處飄溢。

人吃五穀雜糧，茶也是五顏六色。無論是常喝的普通的茶，還是捨不得喝的珍貴的茶，都是一個密封著的誘惑人的世界，裡邊的趣味和智慧有著無際的遐想空間。

中華文化源遠流長博大精深，五千年文明史裡處處散發出茶香。中華優秀的傳統文化必須依靠多種多樣的生活方式來承載，而茶文化承載的就是一種空靈深邃而又綿綿無絕期的生活方式。在世界文化裡，茶與可樂還有咖啡並稱為世界三大飲料，但只有茶才可以說是獨一無二的承載著人類智慧和文明的飲料。

茶藝早在千年前就已經藝術化了，它既包括了飲茶風俗，又囊括了品茶技藝，說它是中國古代優秀傳統文化的藝術結晶絕不為過，因為它包含著深厚的我們民族文化的意蘊。品茶的最高境界，是達到溝通天地，最後達成人與自然的和諧統一。因此，現代社會弘揚茶道意義重大而深遠。