每逢節日，人們總是喜歡聚餐喝酒，朋友聚會、公司聚餐、家庭團聚，大大小小的飯局上總免不了酒的存在，推杯換盞間也增進了人與人的感情。王藥師的一位讀者也曾發來私信詢問，自己有高血壓，喜歡每天喝上兩三兩白酒，也不會喝醉，平時也沒有什麼不適，這種做法到底對身體好不好？

對於飲酒對人體到底是有害還是有益，一直沒有一個統一的說法，“適量飲酒有益健康”這個說法也曾流傳甚廣。那麼，這種說法到底靠譜嗎？

這個說法大致起源於1991年。在美國的一個電視節目中，有人提出了一個“法國悖論”——法國人的飲食、運動等生活方式並沒有多健康，他們的心血管發病率卻不高。節目中給了一個解釋：法國人喝葡萄酒多，葡萄酒可能有利於心血管健康。

並且有研究表明，葡萄酒中的抗氧化劑白藜蘆醇可以保護心血管，抑制和減輕心血管病的發生和發展，乍一看，這個說法似乎頗有道理。

但我們在看成分和功效的同時，不能忘了劑量，葡萄酒中雖然含有白藜蘆醇，但要想達到保護血管的作用，所需要的量足足可以撐死一個人，也就是說，“法國悖論”與白藜蘆醇這一成分其實關係不大，不能說明喝葡萄酒就對身體有好處。

而且，作為流行病學調查，往往會受到其他“混雜因素”的影響。比如，經常喝葡萄酒的人，收入往往比較高，因而醫療條件等也要好一些。而是否喝酒可能還伴隨著其他的生活方式，比如攝入蔬菜水果、鍛鍊身體等等，甚至是環境氣候也會影響一個人的身體健康。

有人說，喝酒能降血壓，說明喝酒對身體好。其實，酒精只是暫時作用於人的交感副神經，鬆弛血管平滑肌，造成血管“軟化”的假象，血壓看起來下降了，但6個多小時後，酒精被人體代謝掉，血壓就會迅速回升，甚至變得更高。

世界頂尖雜誌《柳葉刀》發表的研究表明，喝酒不論多少，都對健康有害，飲酒能明顯增加腦卒中、心衰的發病率，並且喝的越多，發病率越高，心血管疾病風險也越大。

除了增加心血管疾病的發病風險以外，飲酒對口腔癌、咽癌、食道癌、喉癌、乳腺癌、肝硬化、慢性胰腺炎、結直腸癌等疾病的發病率均有影響，飲酒越多，發病風險就越高。

《2018中國高血壓防治指南》中也提到，如果沒有飲酒習慣的人，儘量不要再培養飲酒習慣。也就是說，不喝酒是最好的，沒有所謂的“安全劑量”，只要喝了，就會對身體造成傷害。

並且，這種傷害是不分酒的種類的，不論你喝的是白酒、紅酒、葡萄酒還是啤酒，只要含有酒精，危害就會存在。

那麼有的人實在戒不掉酒，如果想喝，喝多少合適呢？世界衛生組織（WHO）規定標準飲酒基準量是每天10g純酒精，建議男性和女性每天不要超過2個標準飲酒量。如果說你喝的是50度的白酒，那麼每天不要超過1兩，紅酒不要超過2兩，啤酒最好不超過300ml。

所以我們開頭提到的每天兩三兩白酒的量，就超過了適量飲酒的範圍，毫無疑問是對健康有害的，所以如果能戒酒，最好還是戒掉。為了自己和家人，即使不能戒酒，也請適量飲用。