​隨著生活水平的提高，人們越來越注重養生。特別是到冬季，氣候乾燥寒冷，容易損傷五臟六腑，人們除了可以加強體育運動外，注重養生的人還會購買滋補品來改善身體。

冬令進補，有一定道理。現代醫學認為，到了冬季，人體處於“封藏”狀態，此時服用滋補佳品，更易於營養物質的吸收蘊蓄，進而發揮更好的作用。因此民間有“今年冬令進補，明年三春打虎”之說。

在冬季這個需要“封藏養生”的季節，燕窩、花膠、人蔘、海蔘、蟲草這些滋補品是必備之佳品。

燕窩是養生、滋補、美顏的佳選，歷來有“稀世名藥”、“東方珍品”之美稱。綜觀古籍藥典，如《本草綱目拾遺》記載：燕窩“味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥”；《本草求真》對燕窩描述有：燕窩入肺生氣，入腎滋水，入胃補脾，俾其補而不燥，潤而不滯。

花膠，又稱魚膠、魚肚。主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人蔘”之譽。

海蔘，譽為“百補之王”、“補腎第一良藥”。自古以來，就作為一種價值極高的滋補品被食用或者藥用，性味溫和，能滋補肝腎，益精血，具備陰陽雙補、氣血雙補的雙向滋補效果。

《神農本草經》說：“人蔘可補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、強心、益智。” 人蔘作為名貴滋補藥物之一。具有大補元氣、寧神益智、生津止渴、抗衰老等作用，對大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微，以及失眠多夢、驚悸健忘、體虛多汗都有很好效果。

瑞 品

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