開心果中有豐富的油脂，有潤腸通便的功效，可以幫助身體排毒。它還富含精氨酸，能夠防止血管硬化，幫助降低血脂，還可以減少心臟病發作的機率，緩解精神壓力等。

開心果也是滋補的良藥，開心果味道香甜，補腎益脾，調中順氣，還對神經衰弱、貧血、營養不良、瀉痢等有治療的作用。除此之外，食用開心果還可以健康眼睛，保持身材，對人體非常有益處。

開心果生長比較遲緩，從小苗種植開始，要經過6年才能結果，要15~70之間的樹才到豐產期。健壯的開心果樹，每棵一年可收摘100-200公斤鮮果，一般的開心果每株年產70-130公斤鮮果。鮮果的乾果率（商品）為30%，即鮮開心果100-200公斤，形成商品（乾果）可獲30-60公斤。

三隻松鼠開心果，精選加州優質開心果。為什麼選加州的開心果呢？因為加州坐落於美國西海岸，得天獨厚的地勢及Sunny，孕育了愛笑的開心果。採用輕度烘焙，不過多新增和加工，讓你吃出清新原動力！360度新鮮防護，讓每顆堅果更有鮮味，沒壞果。

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