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在中國人的飲食習慣裡

十分講究在冬日裡食用滋養的藥膳~

而蓮子

就是其中一種重要的食材~

恰當地選擇正確的“補冬”食材!

不僅能使身體強壯~

而且

能讓人保持著一種良好的精神狀態!

冬季吃蓮子清心去火

如果你購買的蓮子是生的,可以拿回去煮粥、煲湯食用。可惜過了吃新鮮蓮子的時候,如果是新鮮的蓮子,可以直接食用,味道甘甜,深受不少人的喜愛。

但生蓮子的口味也不差。它的成熟果仁,味道苦、寒,適合冬天上火的人,如人們認為的口腔潰瘍是上火,認為嗓子幹是上火,認為面板上長痘痘是上火等等,都可以食用蓮子。

蓮子在中醫上認為有清心去火的好處,也非常適合冬季養心的人群。

冬季吃蓮子健脾止瀉

從蓮子的營養價值上來看,蓮子含有豐富的生物鹼、多種維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷等多種人體所需的物質。可以給腸胃提供多種營養物質,維持腸道中的有益菌群。

脾胃不好的人群,就可以選擇蓮子,做粥或者是熬湯都可以。但如果你的病情已經很嚴重了,還需到醫院及時的診治。

冬季吃蓮子補腎止血

在《中國藥典》上記載:蓮子具有健脾止瀉、養心安神、補腎止血的好處,不僅對心臟、腸胃有幫助。還對失眠、腎功能不好的人群有益,起到一定的輔助補腎以及安神的作用。

蓮子心到底要不要吃

一個關於蓮子的問題,就是很多人都不知道蓮子心要不要去掉。

如果你在偶然吃到蓮子心之後,都會覺得非常的苦。沒錯,也正是因為這點,它有去心火的作用,適合上火的人群適量的食用。但同樣的它在中醫上講,是性寒的食物。

對於心火旺的人可以適量吃,可要是對於腸胃虛寒的人群,蓮子心就不是一個好的選擇了。還會因為大量的吃,讓腸胃受到刺激,出現更嚴重的病情。

因此,關於蓮子心到底要不要吃這個問題,大家還需根據自身的情況來選擇,如果你都沒有上邊的情況,一旦在食用後出現不良的反應或者是很多的不適感,就說明你不適合吃了。

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