系統性紅斑狼瘡性腎炎的飲食原則

1. 以高熱量的攝入，加強營養應進食高蛋白、高熱量、高維生素、低鹽、低脂飲食。腎病綜合症時出現低蛋白血癥，可少量定期補充血漿。

2. 在平時膳食時要保證膳食中碳水化合物的攝入，提供足夠的熱量以減少機體蛋白質的分解。

3. 限制鈉的攝入，每日膳食中鈉應低於3g，少尿時應控制鉀的攝入，保證全面營養。

1. 發病時應忌食羊肉、洋蔥、辣椒、韭菜及菸酒等辛辣食物，因辛辣刺激食品及易導致熱毒熾盛。

3. 本病後期，則以陽虛為主要臨床表現，配合治療和適當進食具有溫補作用的食物，如紅棗、葡萄、西洋參、甲魚、冬蟲夏草等。

4. 水腫明顯者應採用低鹽飲食；腎病綜合徵者易低鹽低脂肪、優質蛋白飲食，並可適當放寬薏苡仁粥、鯉魚湯、鯽魚湯的用量等。

5. 腎功能不全者，應給予優質蛋白控制植物蛋白的攝入如大豆製品、杏仁露、核桃露等。

摘自張德蘊主編《中西醫結合腎臟病診斷及治療表典》2005 遠方出版社出版 第一版 326頁