冬季天氣乾燥，多吃一些水果有助補充水分，對身體很有好處，而且還有助調節體內新陳代謝，提高身體的抵抗力。那冬季我們該吃什麼水果比較好呢？蘋果、梨、柑橘類等都是冬天常見的水果，今天就來了解一下。

梨——天然礦泉水。梨鮮嫩多汁，富含維生素、鈣、鐵、膳食纖維，能緩解冬季乾燥;減輕咽喉幹、癢、痛等不適。

蘋果——護腸胃小能手，可促進胃酸分泌，增強消化功能。

橘子——冬日裡，柑橘類水果可稱得上是“水果之王”，酸甜多汁、食用方便。常吃些，可補充營養和水分。

相信這些水果大家都熟悉，都有在吃。那請問大家在吃這些水果的時候，皮，你們扔了嗎？你們知道這些水果皮都是寶貝嗎？

1、梨皮

據中醫典籍記載，梨子皮性涼，味甘澀，主要作用在於清心潤肺、降火生津，非常適合在乾燥的秋冬季食用。

藥用：

將梨皮洗淨切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。

去汙：

清除鐵鍋汙垢，吃剩的梨皮放入鍋中，加水沒過梨皮煮上一會兒，油漬和汙垢就很容易被清洗乾淨了。

2、蘋果皮

蘋果皮含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，同時還有收斂作用。

藥用：

用它煎湯或泡茶，可治胃酸過多、痰多；

將它曬乾研末，空腹調服(每日2-3次)對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等病症有一定的療效。

去汙：

將蘋果皮放到鐵鍋里加水煮5～10分鐘，然後用布擦拭一遍鐵鍋，鍋垢即能輕鬆去除；

將蘋果皮搗爛成泥，蘸在布條上擦拭浴缸、面盆、坐便器等，可使其光亮如初。

需注意的是，蘋果皮的外面一般會裹著一層果蠟，食用前需先用熱水衝燙或是用鹽粒搓洗。

3、柑橘皮

橘皮是一種很有益的、可藥食兩用的果皮，有清熱化痰、疏肝解鬱、理氣消脹的作用。《本草綱目》記載：“橘皮，苦能瀉能燥，辛能散，溫能和，其治百病，總是取其理氣燥溼之功。”

藥用：

適量加水、白糖等服用，有順氣清肺祛溼、止咳化痰、提神、緩解便秘等作用；

曬制後的陳皮可以泡茶或入饌，可起到健胃、理氣的作用。

去汙:

橘子皮內含有鹼性質，用它蘸點鹽，可將陶瓷，搪瓷，鋁鐵類飲具，餐具上的汙跡一擦而淨；

橘子皮還含有較多的芳香物質，將它放少許在冰箱中，可除異味。

值得注意的是，新鮮的橘子皮中含揮發油較多，容易刺激消化道，因此胃腸功能不佳的人最好選擇曬制過的陳皮食用。