人的一日三餐都離不開吃，三餐中的食物作為人體能量的主要來源，只有人吃飽飯了，才有精力去做自己想做的事情。但是在食物上，我們不能不去選擇或是正確食用它的方法，這並不是挑食，是對既有身體的正確認知。在我們的日常生活中，帶皮的食物很多，但很多人通常都是忽略皮的存在直接食用。對於某些食物而言，有吃皮的必要；但對一些食物而言，又有不吃皮的講究。比如這4種食物不能帶皮食用，很多人卻天天在吃，難怪身體給出警告！

1.柿子皮

柿子是很多老人的最愛，成熟的柿子又軟又甜，很多老人清洗完畢，就直接下嘴食用了，這是不對的吃法。因為柿子皮中含有大量的鞣酸，考慮到該種物質容易與人體腸胃內的食物蛋白髮生化合反應，引發人們食慾不振的表現，所以要特別注意不要食用柿子皮。

2.紅薯皮

很多人都愛生吃紅薯，待紅薯清洗完畢以後，可能就直接咬著吃了。別看紅薯的皮薄薄的一層，沒有要吐的必要，但考慮到紅薯是長在地下的一種作物，容易在紅薯表皮吸附一些對人體有害的物質。再加上紅薯是鹼性土地上的作物，所以多吃紅薯容易引發腸胃不適。

3.荸薺皮

荸薺是一種生活在水田的作物，所以荸薺的表皮很有可能就會依附著一些對人體有害的物質，還有寄生大量細菌的可能性，切記要注意荸薺去皮再食用。

4.銀杏皮

銀杏就是古書中記載的白果，通常南方人食用白果的數量會更多。不過依照古書的記載，銀杏皮是不建議食用的，因為銀杏皮中存在著大量的“白果醇”和“氫化白果酸”等物質，是容易損害人體中樞神經的一種物質，不宜食用。