枳實與枳殼都是芸香科植物酸橙及其變種或甜橙的乾燥果實，雖為同一種果實，但是，由於採摘時機不同，它們的功效也有區別。

枳實是每年5-6月份收集自落得未成熟果實，除去雜質，自中部切開兩半，晒乾或低溫乾燥製成。

枳實，性苦、辛、酸，微寒。歸脾、胃經。有破氣消積，化痰散痞的功效。用於積滯內停，痞滿脹痛，瀉痢後重，大便不通，痰滯氣阻，胸痺，結胸，臟器下垂。

枳殼是每年7月果實近成熟，果皮尚綠時採集，除去雜質，自中部切開兩半，晒乾或低溫乾燥。

枳殼，性苦、辛、酸，微寒。歸脾、胃經。有理氣寬中，行滯消脹的功效。用於胸脅氣滯，脹滿疼痛，食積不化，痰飲內停，臟器下垂。

兩者作用相近，有時難以區分。

《本草衍義》：“枳實，枳殼，一物也。小則其性酷而速，大則其性詳而緩。”

枳實是很小的幼果，枳殼是近成熟的果實。枳實性寒，行氣力強；枳殼性溫，行氣力稍緩，對胃腸有雙向調節作用。枳實為未成熟果實，形小皮厚，心實而氣寒，性急善於達，能破中焦之氣，氣結在胸以下者用之。枳殼為近成熟果實，形大而薄，中虛而氣散，其性也緩，常用於治高位氣滯，可破上焦之氣，偏於治胃、胸中氣滯。