空腹不能喝牛奶？

空腹吃柿子會得結石？

空腹吃香蕉會加重心臟負擔？

早上不吃飯算空腹嗎？

空腹到底能不能喝酒？

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到底怎樣算空腹？

胃排空是指食物由胃進入十二指腸的過程，一般食物進入胃5分鐘後就開始胃排空，排空速度是碳水化合物＞蛋白質＞脂肪，這也是為啥吃肉比吃饅頭抗餓。

混合食物的胃排空需要6-8小時。臨床上的空腹要求更加嚴格，要不吃不喝6-8小時才可以，是不吃+不喝，喝了一口水都不能算空腹。

這些食物，空腹隨便吃！

牛奶，豆漿

豆漿、牛奶，富含大量的優質蛋白，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養的作用。

空腹時請放心喝豆漿和牛奶。不過，你如果一喝牛奶就拉肚子，說明你乳糖不耐受，那就不適合空腹喝牛奶了。其他小夥伴若是喝牛奶沒有什麼不舒服的，愛什麼時候喝，請隨意~

香蕉

據說，香蕉富含鎂、鉀，空腹吃會讓血液中的鎂、鉀含量驟升，增加心臟負荷或出現嗜睡乏力、麻木等。

實際上香蕉確實是鎂、鉀含量高的食物，但即便是空腹，鎂、鉀也是緩慢被身體吸收的，而不會驟然升高，也不會一下穿到血管跟血液跑到心臟去...

再者，我們的身體也會發揮監控和調節的功能，若是發現血液中鎂、鉀超標了，就會把多餘的部分透過腎臟、面板代謝出去，維持平衡。

所以身體健康的人，空腹吃香蕉沒有任何問題。但腎功能受損的病人，就不要多吃或空腹吃香蕉，因為有可能因排鉀功能受損而發生高鉀血癥。

柿子

大量吃鞣酸含量高的柿子，確實可能會引起結石，但並不是所有的柿子鞣酸含量都高，大家愛吃的那種又甜又軟的柿子一般都是熟透的柿子，柿子在自然成熟後鞣酸含量是非常非常低的，不管你空腹不空腹吃，都不會引起結石。

未成熟的柿子才含有大量的鞣酸，請注意，是未成熟。

這些食物空腹謹慎吃!

酒

在空腹的狀態下喝酒，酒精容易刺激胃粘膜，引起胃炎和胃潰瘍。空腹飲酒酒精更容易被吸收，引起醉酒。

另外，人空腹時，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快出現低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙，出現頭暈、心悸、出冷汗及飢餓感，嚴重者會發生低血糖昏迷。

刺激性的食物

空腹進食過辣、過酸、過鹹及冷凍等強刺激性食品，這些食品會破壞胃黏膜或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發胃腸疾病。

過冷的食物

空腹進食過冷過涼的食物，直接就能引起腸胃痙攣，嚴重一點的還會發生腹瀉。如果你的胃足夠“強壯”，偶爾為之，可能沒事，腸胃本就不好的人，就不要如此任性了。