蜂產品是天然藥食同源的滋補佳品，在醫療和保健領域發揮著很多獨特的作用，因此蜜蜂又被人們譽為"飛翔的健康使者"。

一是蜜蜂的採集物，如蜂蜜、花粉、蜂膠等；

二是蜜蜂的分泌物，如蜂王漿、蜂蠟、蜂毒等；

三是蜜蜂自身的軀體，如蜂幼蟲、蜂蛹等。

今天就跟大家重點說說蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿這三類蜂產品。

對於蜜蜂來說，三者的關係是，蜂蜜和蜂花粉是蜜蜂的日常食物，蜂王漿是蜂王的終生食品和幼蜂的滋補品。

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得花蜜後在蜂巢中釀製而成的物質。其含有較多的糖分（主要是果糖、葡萄糖，兩者佔蜂蜜總糖分的85%~95%），一定量的礦物質（如磷、鈣、鉀、鈉、鐵、銅、錳、鎂、鋅、矽、鉻、鎳和鈷）、維生素（如維生素B2、煙酸、泛酸、維生素C等），此外，還含有生物活性物質，如黃酮、酚類化合物（酚酸類）、香豆素類等，也有一些蔗糖酶、葡萄糖氧化酶、澱粉酶、過氧化氫酶、磷酸酶以及還原酶、類蛋白酶和脂酶等。

蜂蜜的主要作用是提供糖分，還可起輔助抗氧化、潤腸通便的作用，外用時還有助於抗感染。其含有的果糖吸收慢、轉變為脂肪的速度也慢，所以更適合老年人服用。

蜂王漿，是由5～15日齡工蜂食用蜂蜜和花粉後，從工蜂的嚥下腺、上顎腺和腦後腺等腺體（即王漿腺）分泌出的乳狀物質，生產王漿的原料來源於工蜂作為食物的蜂蜜和發酵花粉。

蜂王漿中含有豐富的氨基酸、蛋白質、維生素（維生素B1、維生素B2、煙酸、泛酸、肌醇、葉酸、生物素等）、礦物質（如硒、鍺、鉻、鋅、鐵、銅、鎂等20多種礦物質）以及脂類、核酸、酶類（如超氧化物歧化酶，SOD）等生物活性物質，還含有牛磺酸，其中蛋白質和脂肪酸是王漿主要的生物活性成分。

蜂王漿具有良好的調節免疫功能作用，有助於睡眠改善，還有益於美容。

蜂王漿中含微量的性激素，如雌二醇、孕酮、睪酮等，因此也有美容作用。但所含激素的數量並不太高，如每100克蜂乳中含有的雌二醇為416.7納克，孕酮116.7納克，睪酮108.2納克。雖然這些微量的激素在人體攝入的安全範圍內，對成人不會產生不良影響，但兒童服用後可能存在性早熟的風險。

蜂花粉是植物的雄性細胞，是植物的"精子"。蜂花粉是由蜜蜂從植物花中採集的花粉經蜜蜂加工成的花粉團。花粉的營養成分極為豐富，所含的優質蛋白質相當於蛋、牛肉的5倍以上，與當代最佳健康食品小麥胚芽相比，蛋白質含量大體相等，維生素類比小麥胚芽多5~10倍，常量與微量元素類也比小麥胚芽高。此外，蜂花粉還含有多種酶、激素、黃酮等生物活性物質，這一類物質對人體的生命活動有重要的調節作用。

蜂花粉中含有80多種酶，人體缺少任何一種酶都會影響機體的生理活動和機能。故被譽為"全能的營養食品"、"濃縮的天然藥庫"、"全能的營養庫"、"濃縮的氨基酸"、"內服的化妝品"等。具有調經養顏、降低膽固醇，均衡營養元素。

大家看了以上介紹，應該對蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿有了一定了解，選擇以上蜂產品，還要看您的實際需要。

蜂蜜主要用於潤燥通便、清熱解毒；補充營養、美容養顏應該選擇蜂花粉；改善睡眠、增強免疫力、抗輻射、保護肝臟選擇蜂王漿。

其實將蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿按3:2:1的比例調配成蜂王漿花粉蜜，內服同時外用才是保健養生的最好選擇。將蜂王漿、蜂花粉、蜂蜜調配在一起服用營養豐富，食療價值非常高，能滿足身體的多種需求。長期服用，不僅可以活化細胞、增強免疫力，還可以增加營養強身健體。長期外用，不僅可以滋養肌膚、抑制青春痘生長，還可以減緩皺紋美白肌膚。